Kwashiorkor

Kwashiorkor
Một trong nhiều trẻ bị Kwashiorkor trong các trại cứu trợ tại Biafra War
Chuyên khoa	Nhi khoa
ICD-10	E40, E42
ICD-9-CM	260
DiseasesDB	7211
MedlinePlus	001604
MeSH	D007732

Kwashiorkor /kwɑːʃiˈɔːrkər/ là một dạng thiếu dinh dưỡng protein - năng lượng nặng đặc trưng bởi phù, chán ăn và gan lớn thâm nhiễm mỡ. Lượng calo đủ, nhưng không đủ protein tiêu thụ, phân biệt với tình trạng gầy ốm. Kwashiorkor chủ yếu xảy ra ở các khu vực có nạn đói hoặc thiếu cung cấp lương thực thực phẩm.^[1] Hiếm gặp hơn ở các nước phát triển.^[2]

Chú thích

1. Krebs NF, Primak LE, Hambridge KM. Normal childhood nutrition & its disorders. In: Current Pediatric Diagnosis & Treatment. McGraw-Hill.
2. Liu, Theodore; Howard, Renée M.; Mancini, Anthony J.; Weston, William L.; Paller, Amy S.; Drolet, Beth A.; Esterly, Nancy B.; Levy, Moise L.; và đồng nghiệp (2001). “Kwashiorkor in the United States: Fad Diets, Perceived and True Milk Allergy, and Nutritional Ignorance”. Archives of Dermatology. 137 (5): 630–6. PMID 11346341.^{[liên kết hỏng]}