الرُّؤَاسُ [ 3] أو الرُّوَاسُ [ 4] [ 5] أو الرُّؤَاشُ [ 6] أو الرِّيوَاسُ [ 4] أو السَّيُوم [ 7] هو جنس نباتات عشبية مائية معمرة من الفصيلة الخيمية . يضم تسعة أنواع مقبولة وعشرات الأنواع التي لم يحسم أمرها بعد.[ 8] هو نبات عشبي معمر أوراقه عريضة يكثر في الغدران والأماكن الرطبة، أوراقه وجذوره مضادة
للحفر.[ 9]
هذه النبتة غنية جداً بالفيتامينات فيتامين ألف وفيتامين بي وفيتامين سي والصوديوم والبوتاسيوم والفسفور
والكلس وهي مشهية ومغذية تفيد مرضى الروماتيزم ، وقد كان الأقدمون يسمون الكرفس «شربة الأحزان» و«بقلة الضحك» لأنه يشعر شاربه
بانشراح الصدر.[ 9]
^ ا ب Carolus Linnaeus (1754), Genera plantarum eorumque characteres naturales, secundum numerum figuram, situm, & proportionem omnium fructificationis partium (باللاتينية) (5th ed.), Holmia, p. 120, DOI :10.5962/BHL.TITLE.746 , QID :Q40975586
^ Carolus Linnaeus (1753), Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas (باللاتينية), vol. 1, p. 251, QID :Q21856106
^ أبو الخير الإشبيلي (تحقيق وشرح وترجمة إلى الإسبانية: خ. بوسالمانتي، م. تيلملتين، ف. كوريينتي). عمدة الطبيب في معرفة النبات لكل لبيب . المجلس الأعلى للأبحاث العلمية ، معهد اللغويات، مدريد 2004 . مادة «رؤاس» (عدد 2042)، الجزء الأول، الصفحة 212 (الجزء الثاني، الصفحة 313).
^ ا ب أحمد عيسى (1930)، معجم أسماء النبات (بالعربية والفرنسية واللاتينية والإنجليزية) (ط. 1)، القاهرة: الهيئة العامة لشؤون المطابع الأميرية ، ص. 170، OCLC :122890879 ، QID :Q113440369
^ أبو الخير الإشبيلي (تحقيق وشرح وترجمة إلى الإسبانية: خ. بوسالمانتي، م. تيلملتين، ف. كوريينتي). عمدة الطبيب في معرفة النبات لكل لبيب . المجلس الأعلى للأبحاث العلمية ، معهد اللغويات، مدريد 2004 . مادة «كرفس مائي» (عدد 2570)، الجزء الأول، الصفحة 283 (الجزء الثاني، الصفحة 403).
^ أبو الخير الإشبيلي (تحقيق وشرح وترجمة إلى الإسبانية: خ. بوسالمانتي، م. تيلملتين، ف. كوريينتي). عمدة الطبيب في معرفة النبات لكل لبيب . المجلس الأعلى للأبحاث العلمية ، معهد اللغويات، مدريد 2004 . مادة «رؤاش» (عدد 2043)، الجزء الأول، الصفحة 212 (الجزء الثاني، الصفحة 313).
^ إبراهيم نحال (2009). معجم نحال في الأسماء العلمية للنباتات: لاتيني - عربي (دراسة نباتية لغوية بيئية وتاريخية) مع مسارد ألفبائية (بالعربية واللاتينية) (ط. 1). بيروت: مكتبة لبنان ناشرون . ص. 164. ISBN :978-9953-86-550-8 . OCLC :1110134190 . OL :45257084M . QID :Q115858440 .
^ موقع لائحة النباتات . كَرْفَس الماء . تاريخ الولوج 26 تشرين الأول 2013. نسخة محفوظة 10 ديسمبر 2018 على موقع واي باك مشين .
^ ا ب د. إبراهيم بدران، موسوعة نباتات العالم عمان. 2000، ص 226