Cazalla de la Sierra | |||
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Alministración | |||
País | España | ||
Autonomía | Andalucía | ||
Provincia | provincia de Sevilla | ||
Tipu d'entidá | conceyu d'España | ||
Alcalde de Cazalla de la Sierra (es) | Carmelo Conde Chaves | ||
Nome oficial | Cazalla de la Sierra (es)[1] | ||
Códigu postal |
41370 | ||
Xeografía | |||
Coordenaes | 37°55′55″N 5°45′35″W / 37.932°N 5.7596°O | ||
Superficie | 357 km² | ||
Altitú | 595 m | ||
Llenda con | |||
Demografía | |||
Población |
4660 hab. (2023) - 2335 homes (2019) - 2383 muyeres (2019) | ||
Porcentaxe | 0.24% de provincia de Sevilla | ||
Densidá | 13,05 hab/km² | ||
Más información | |||
Estaya horaria | UTC+01:00 | ||
cazalladelasierra.es | |||
Cazalla de la Sierra ye un conceyu español de la provincia de Sevilla, Andalucía. Ta alcontráu na Sierra Norte y forma parte del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla, partiendo cola comunidá autónoma d'Estremadura. Nel añu 2008 cuntaba con 5.047 habitantes. La so estensión superficial ye de 352 km² y tien una densidá de 14,13 hab/km². Los sos coordenaes xeográfiques son 37º 55' N, 5º 45' O.
Cazalla ta asitiada al norte de la provincia de Sevilla, a 80 quilómetros de la capital de provincia, Sevilla, y cercana a la confluencia coles provincies de Córdoba y Badayoz. Atopar a una altitú de 600 metros, arrodiada per montes y cursos fluviales accidentaos.[2] El conceyu ye cabeza del segundu de los quince partíos xudiciales que se constituyeron en Sevilla en 1834[3][4] y que engloba a los conceyos d'Alanís, Almadén de la Plata, Cazalla de la Sierra, Constantina, El Pedroso, El Real de la Jara, Guadalcanal, Las Navas de la Concepción y San Nicolás del Puerto.
La esistencia de xacimientos mineros favoreció'l socesivu asentamientu de pobladores.[2] Atopáronse dólmenes, hachos y punzones que demuestren la presencia d'humana na dómina neolítica. A veres de la Ribera del Hueznar atopóse tamién una estatua n'honor del emperador Caracalla (sieglu III). De finales del sieglu V son dos lápida sepulcrales, correspondientes al periodu visigodu. Mientres la conquista musulmana, la población foi llamada Castella "Ciudá Fuerte". Foi conquistada por Fernandu III nel añu 1247, un añu antes de la conquista de la capital sevillana. Los sos vinos fueron famosos mientres los sieglos XVI y XVII. El primer tomu del Guzmán de Alfarache, de Mateo Alemán acaba en Cazalla, metanes un llagar.
Por prescripción médica contra les depresiones que sufría, nel añu 1730 Felipe V instaló en Cazalla de la Sierra la so residencia de branu y la de la so corte, del 13 de xunu al 20 d'agostu. Esi añu celebraron cortes en Cazalla, polo que foi de fechu capital del Reinu d'España.[5]
En 1872, un numberosu grupu de vecinos de Cazalla pide nel Congresu de diputaos l'abolición de la esclavitú (inda presente nes colonies hasta finales de sieglu XIX), de les quintes (abolíes en 2001 pol gobiernu de José María Aznar) y de pena capital (abolida n'España de forma definitiva en 1995, sol mandatu de Felipe González)[6]`[10]. Nuevamente Cazalla amosando una gran meyora pal so tiempu.
En payares de 1916 foi-y concedíu por Alfonso XIII el títulu de ciudá.[7]
Gráfica d'evolución demográfica de Cazalla de la Sierra ente 1430 y 2010 |
Ilesia parroquial qu'apigura dos proyeutos inacabados. La so factura tien orixe nel sieglu XIV, d'estilu mudéxar, allargar la obra y decoración hasta'l XVIII, combinando renacencia y barrocu. La única autoría conocida deber al maestru de obra Pedro Francisco López nel sieglu XVIII, y siendo atribuyíu'l proyeutu renacentista (empecipiáu en 1538) a Diego de Riañu. Sicasí, autores como José Hernández Díaz, sollertando de la muerte de Riañu cuatro años antes del entamu de la obra, atribúin la planta clásica del templu a Diego de Siloé, o como obra temprana d'Andrés de Vandelvira,[8] últimu autor ésti con proyeutos onde pueden atopase evidentes paralelismos como la ilesia del Antiguu Conventu de Santu Domingu de La Guardia de XaénNesta parroquia moren les hermandaes de penitencia de la Borriquita o la Burrita (como-y moteyen cariñosamente los cazalleros), El Cautivu, La Esperanza (la Reina de la Selmana Mayor cazallera) y el Santu Entierru,(la hermandá del Gran Poder tien la so sede canónica nel conventu Madre de Dios, pero pa la salida procesional del Señor y la Virxe de los Dolores son treslladaos una selmana antes del Domingu de Ramos). Como interés, esta parroquia faltó-y por faese nel so interior una columna más pa poder ser Santa Ilesia Catedral.
La Cartuxa de Cazalla de la Sierra, asítiase a cinco quilómetros de la población, nun terrén llevemente montascosu, tien el so orixe na última parte del sieglu XV y ye un magníficu exemplu de los monumentales conxuntos arquiteutónicos nos que se desenvolvió la vida d'esta Orde. Anque la so hestoria como establecimientu cartuxu concluyó nel sieglu XVIII, la realidá actual de los sos restos dexa un aproximamientu a los momentos de mayor rellumanza.
La enorme producción vinícola que tuvo Cazalla mientres los sieglos XV y XVI, dio como resultáu la destilación de les demasíes pa llograr l'alcohol col que s'empezar a fabricar el famosu aguardiente, qu'a partir d'entós toma'l topónimu de la nuesa población "Cazalla". La calidá de les vides, el clima y la composición de la tierra, componíen los factores aparentes pa consiguir esti especial llinaxe. Quince fábriques dedicaes a la producción d'aguardiente llegó a tener Cazalla (Anís Corona, Ideal, La Cepa, Torre del Oru, etc.), de les que namái sobreviven dos. Esti productu sigue fabricándose calteniendo y calteniendo les téuniques y cuasi les mesmes instalaciones qu'antaño. Deriváu d'estos anises y aprovechando los frutos que crecen en cantu de regajos y en solana llógrase, por maceración n'aguardiente los llicores de cirgüeyos, cirueles y, el más afamáu Llicor de Guindes.
El platu típicu de la zona ye'l gochu ibéricu.[9] Por cuenta de la so llocalización y a la importancia de l'actividá de la caza na zona, son de gran interés tolos artículos gastronómicos rellacionaos con ella, tanto de caza mayor como menor. Asina, vamos poder tastiar en Cazalla, estupendes carnes de caza (venado, xabalín, coneyu, perdíz,etc).
D'esta llocalidá ye tamién el denomináu Anís Secu de Cazalla. En ciertes zones d'España denominar asina por estensión a tol anís secu. A la voz ronca, aguardentosa, denominar popularmente "cazallera", o "de cazalla", n'alcordanza a esta bébora. Anguaño en Cazalla queden namái 2 marques: Miura (propiedá de bodega Caballero) y "El Clavel" (fundada por Ángel Lorenzo en 1896 y propiedá anguaño de la familia Domecq). Esta segunda marca ye la única que sigue les fórmules y ellaboraciones tradicionales.
Escelente calidá tien tamién l'aceite d'oliva virxe. Na campaña 1962/63 nació la cooperativa "La Purísima" que anguaño arrexunta a 350 cooperativistes qu'apurren la producción de más de 300.000 olivares. Ellaboren la marca "CazallaOliva".
Mandatu | Alcalde | |
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1ª metá del sieglu XVIII | José Juan de Dios de Vargas-Zúñiga y Sánchez-Arjona | VI Marqués de Paterna (consorte) |
hacia 1880 | Florencio Bazora | Anarquista |
1881- | Carlos Gómez | |
1882-1885 | Sebastián Ferreira | |
1891- | ? | Centru de Coalición Republicana |
1895- | Enrique Monrabá y Vera | |
1897- | José Gómez y Álvarez de Toledo | |
1901- | Antonio Conde Hombuena | |
1902-1905 | Manuel Martín Visiedo | Republicanu |
1903 | Antonio Vera | Conservador |
1904-1905 | Antonio Silva | |
1907-1909 | Carmelo Merchán Silva | Partíu Conservador |
1910-1913 | José Naranjo Corrolada | |
1913- | Mariano Gil | |
1918 | Ángel Lorenzo Sosa | Partíu Lliberal |
1919-1920 | Manuel Martín de la Portiella Partíu Lliberal | |
1923 | Camilo Pérez Durán | |
1924-1926 | Carlos Rein Segura | Dictadura de Primo de Rivera |
1926 | Carmelo Merchán Silva | |
1930 | José Muñoz | |
1931-1934 | Manuel Martín de la Portiella Partíu Republicanu Radical (PRR) | |
1934-1936 | Arturo García Bernal | Comisión Xestora |
1936 | Manuel Martín de la Portiella | Unión Republicana (UR) |
12/08/1936 - Fin 1937 | Antonio Merchán Ovelar | |
posguerra | José María López Cepero y Ovelar | Falanxe Española y de les Jons (FET-JONS) |
1951 | Ángel Martínez Martínez | Falanxe Española y de les Jons (FET-JONS) |
23/10/1957 - 1959 (siquier) | Antonio Merchán Ovelar (FET-JONS) | |
1964-1968 | Ángel Ramos Lorenzo | Falanxe Española y de les Jons (FET-JONS) |
1969-1977 | José Calva Naranjo | |
1979-1983 | Isidoro Salvador Campos | Partíu del Trabayu Andaluz (PTA) |
1983-2003 | Ángel Rodríguez d'Aborboyar y Camoyán | Partíu Socialista Obreru Español (PSOE) |
2003-2004 | José Parres Axatada | Partíu Andalucista (PA) |
2004 | Olga Cubero Calleja | Partíu Andalucista (PA) |
2004-2007 | Elena Montaño Espino | Partíu Andalucista (PA) |
2007 -2015 | Carmelo Conde Chaves | Partíu Socialista Obreru Español (PSOE) |