Fil·loquinona

Fil·loquinona

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	450,35 Da
Trobat en el tàxon	ésser humà, Arabidopsis thaliana, Alhagi maurorum, Alhagi persarum, boixac de jardí, Camellia sinensis, Coffea arabica, prunera, riber negre, sègol, espinac, betònica, Cannabis sativa, Perilla frutescens, pastanaga, api i Cucumis sativus
Rol	antifibrinolytic ^(en) , vitamina, medicament essencial, vitamer ^(en) i metabòlit primari
Estructura química
Fórmula química	C₃₁H₄₆O₂
SMILES canònic	Model 2D CC1=C(C(=O)C2=CC=CC=C2C1=O)CC=C(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C
SMILES isomèric	CC1=C(C(=O)C2=CC=CC=C2C1=O)C/C=C(\C)/CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C
Identificador InChI	Model 3D
Propietat
Punt de fusió	−20 ℃

La fil·loquinona, en anglès:Phylloquinone, és una quetona aromàtica policíclica, basada en la 2-metil-1,4-naftoquinona, amb un substituent 3-fitil.

És una vitamina liposoluble estable a l'aire i la humitat però que es descompon amb la llum solar. Es troba de manera natural en moltes plantes que fan la fotosíntesi.

Terminologia

Sovint s'anomena vitamina K₁^[1] o fitonadiona. De vegades la distinció es fa considerant la fil·loquinona com natural i la fitonadiona com sintètica.^[2]

Un estereoisòmer de la fil·loquinona s'anomena vitamina k₁

Vegeu també

• Vitamina K

Referències

1. Haroon Y, Shearer MJ, Rahim S, Gunn WG, McEnery G, Barkhan P «The content of phylloquinone (vitamin K1) in human milk, cows' milk and infant formula foods determined by high-performance liquid chromatography». J. Nutr., 112, 6, juny 1982, pàg. 1105–17. PMID: 7086539.
2. «Vitamin K». [Consulta: 18 març 2009].