Olga Martín-Belloso (Calahorra, La Rioja, 8 de juliol de 1960) és una química espanyola especialitzada en ciència i tecnologia dels aliments.[1][2] És catedràtica a la Universitat de Lleida des de 1992 i fou la primera dona espanyola en formar part de l'Acadèmia Internacional de Ciència i Tecnologia d'Aliments.[3] L'any 2019 fou nomenada presidenta de la Federació Europea de Ciència i Tecnologia dels Aliments.[4]
- ↑ 1,0 1,1 «Olga Martín-Belloso» (PDF) (en castellà). Peña Calagurritana, 2016. Arxivat de l'original el 12 de febrer 2019. [Consulta: 11 febrer 2019].
- ↑ Farreny, Meritxell «25 científiques que has de conèixer». Núvol, 05-02-2019 [Consulta: 11 febrer 2019].
- ↑ «Olga Martín, primera española de la Academia Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos» (en castellà). La Vanguardia, 26-05-2016. [Consulta: 11 febrer 2019].
- ↑ «Una catedrática de la UdL, la nueva presidenta de la EFFoST» (en castellà). La Vanguardia, 17-01-2019. [Consulta: 11 febrer 2019].
- ↑ 5,0 5,1 «Medalla Narcís Monturiol per a la catedràtica Olga Martín». Universitat de Lleida, 13-09-2018.
- ↑ «Departament de Tecnologia d'Aliments» (en castellà). Universitat de Lleida, 02-07-2015. Arxivat de l'original el 31 de maig 2019. [Consulta: 11 febrer 2019].