Substància química | tipus d'entitat química |
---|---|
Massa molecular | 136,1 Da |
Trobat en el tàxon | Coffea arabica, Ephedra sinica, Camellia sinensis, Capsicum annuum, Curcuma aromatica, Gossypium hirsutum, Jatropha podagrica, Conioselinum anthriscoides, Ligusticum chuanxiong, Panax, cacau, Corynebacterium glutamicum, Bacillus, Apiaceae, Ligusticum striatum, Oreocome striata, Bactrocera cucumis i Lucensosergia lucens
|
Rol | vasodilatador |
Estructura química | |
Fórmula química | C₈H₁₂N₂ |
SMILES canònic | |
Identificador InChI | Model 3D |
Propietat | |
Punt de fusió | 85 ℃ |
La tetrametilpirazina és un compost heterocíclic constituït per un anell de pirazina (quatre carbonis i dos nitrògens formant un hexàgon amb els nitrògens situats en oposició) i amb els quatre hidrògens de la pirazina substituïts per grups metil. Es va aïllar de l'aliment fermentat anomenat natto, una preparació culinària provinent del Japó elaborada a partir de llavors de soja fermentades.[1] La tetrametilpirazina ha demostrat in vivo activitat nootròpica en rates de laboratori.[2]