Kubánská kuchyně

Lahev kubánského rumu
Ropa vieja podávaná se směsí rýže a fazolí
Arroz con pollo
Boliche
Empanadas

Kubánská kuchyně (španělsky: Gastronomía de Cuba) je mixem španělské a africké kuchyně, byla ale ovlivněna i čínskou a italskou kuchyní a kuchyní ostatních karibských států. Základním jídlem je směs rýže a fazolí, z masa se používá nejčastěji kuřecí. Velmi populárním nápojem je rum.[1]

Příklady kubánských pokrmů

[editovat | editovat zdroj]

Příklady kubánských pokrmů:[1]

Příklady kubánských nápojů

[editovat | editovat zdroj]

Příklady kubánských nápojů:[1]

Koktejly

Z Kuby pochází mnoho alkoholických koktejlů a drinků, které se rozšířily do celého světa. Mezi nejvýznamnější patří:[1]

  • Mojito bylo poprvé namícháno v kubánském hlavním městě Havana. Skládá se z rumu, máty, cukru a limetkové šťávy.
  • Cuba libre (v překladu Svobodná Kuba) je další známý kubánský koktejl, který byl poprvé namíchán na začátku 20. století. Skládá se z rumu, coca-coly, cukru a limetkové šťávy.
  • Daiquiri je další populární kubánský koktejl. Je pojmenován podle pláže Daiquirí nedaleko Santiago de Cuba. Skládá se z rumu, limetkové šťávy, ledu a cukrového sirupu.
  • Piña colada, koktejl původem z Portorika. Skládá se z rumu, kokosového mléka, ananasové šťávy a ledu.
  • Mojito
    Mojito
  • Cuba Libre
    Cuba Libre
  • Daiquiri
    Daiquiri
  • Piña Colada
    Piña Colada

Reference

[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Cuban cuisine na anglické Wikipedii.

  1. ↑ a b c d World Travel Guide [online]. [cit. 2020-05-22]. Dostupné online. (anglicky) 

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]
Kuchyně severní a střední Ameriky
Severní Amerika
Střední Amerika
Karibské ostrovy