Chaozhou

Chaozhou Shi; 潮州市; Chaozhou
Chaozhou (Volksrepublik China)
Koordinaten	23° 40′ N, 116° 38′ OKoordinaten: 23° 40′ N, 116° 38′ O
Basisdaten
Staat	Volksrepublik China
Provinz	Guangdong
ISO 3166-2	CN-GD
Fläche	3146 km²
Einwohner	2.568.387 (2020)
Dichte	816,4 Ew./km²
Website	www.chaozhou.gov.cn (chinesisch)
	Lage in Guangdong Lage in Guangdong

Chaozhou (chinesisch 潮州市, Pinyin Cháozhōu shì, W.-G. Ch'ao²-chou¹, Hakka Tshèu-chû, Jyutping Ciu⁴ zau¹ Si⁵, Pe̍h-ōe-jī Tiô-chiu – „Gezeiten-Präfektur“; veraltet nach Post Teochew, regional: Tiechiu) ist eine bezirksfreie Stadt im östlichsten Teil der Provinz Guangdong, Volksrepublik China.

Die Stadt liegt in hügeliger Landschaft am Delta des Flusses Han Jiang, 40 km nördlich von Shantou. Ihr Verwaltungsgebiet hat eine Fläche von 3.146 km² und 2.568.387Einwohner (Stand: Zensus 2020). In dem eigentlichen städtischen Siedlungsgebiet von Chaozhou leben 1,26 Millionen Menschen (Zensus 2010). Die regionale Sprache ist das nach der Stadt benannte und auch unter Auslandschinesen verbreitete Teochew (潮州话, Cháozhōuhuà – „Chaozhou-Sprache“)^[2], das zur Min-Nan-Gruppe der chinesischen Sprachen gehört.

Überregional bekannt ist die Teekultur des Chauzhouer Gongfu-Tees sowie die regionale Chaozhou-Küche (潮州菜)^[3] innerhalb der chinesische und Kanton-Küche.

Es gibt viele Monumente aus der Song-Dynastie und Ruinen einer Kirche. Die im Stadtgebiet gelegene Guangji-Brücke, die Herrschaftliche Wohnresidenz des kaiserlichen Schwiegersohns Xu, die Chaozhou-Brennöfen, der Kaiyuan-Tempel, der Jilüe-Huang-Gong-Ahnentempel und der Hanwengong-Ahnentempel stehen auf der Liste der Denkmäler der Volksrepublik China.

Administrative Gliederung

Chaozhou setzt sich auf Kreisebene aus zwei Stadtbezirken und einem Kreis zusammen. Diese sind (Stand: Zensus 2020):

Stadtbezirk Xiangqiao (湘桥区), 330 km², 575.795 Einwohner;
Stadtbezirk Chao’an (潮安区), 1.084 km², 1.175.150 Einwohner, Hauptort: Großgemeinde Anbu (庵埠镇);
Kreis Raoping (饶平县), 1.732 km², 817.442 Einwohner, Hauptort: Großgemeinde Huanggang (黄冈镇).

Geschichte

Die Bezeichnung Chaozhou stammt aus der Sui-Dynastie (591 n. Chr.), um diese Zeit wurde der Ort Präfektur.

Im 19. Jahrhundert wurde die Stadt von Hungersnöten und den Opiumkriegen heimgesucht, viele Einwohner wanderten nach Südostasien aus. Man spricht von 2,3 Millionen Auslandschinesen, die ihre Wurzeln in Chaozhou haben.

Im zwanzigsten Jahrhundert war Chaozhou zeitweise an das benachbarte Shantou angegliedert, heute sind beide Städte voneinander unabhängig und gleichrangig.

Persönlichkeiten (Auswahl)

Li Ka-shing (* 1928), Unternehmer
Liang Jiahong (* 1988), Sprinter
Li Yanmei (* 1990), Leichtathletin
Chen Xiaojun (* 1992), Synchronschwimmerin

Siehe auch

Denkmäler der Volksrepublik China (Guangdong)

Weblinks

Commons: Chaozhou – Sammlung von Bildern

Offizielle Website (chinesisch)
Chaozhou. In: chinaculture.org. Ministry of Culture, P.R.China, archiviert vom Original am 20. April 2016; abgerufen am 14. März 2021 (englisch).

Einzelnachweise und Anmerkungen

↑ Cháozhōu Shì, Stadt auf Präfekturebene in Guăngdōng., In: citypopulation.de, abgerufen am 21. Juli 2021
↑ Teochew (chinesisch 潮州話 / 潮州话, Pinyin Cháozhōuhuà, Jyutping Ciu⁴zau¹waa⁶, Pe̍h-ōe-jī Tiô-tsiu-uē – „Chaozhou-Sprache“)
↑ Die Chaozhou-Küche (潮州菜, Cháozhōucài, Jyutping Ciu⁴zau¹coi³, Pe̍h-ōe-jī Tiô-tsiu-tshài – „Chaozhou-Küche“), eine wichtige regionale Küche der kantonesische Küche – auch Guangdong-Küche genannt.

[1] Cháozhōu Shì, Stadt auf Präfekturebene in Guăngdōng., In: citypopulation.de, abgerufen am 21. Juli 2021

[Anm_a-2] Teochew (chinesisch 潮州話 / 潮州话, Pinyin Cháozhōuhuà, Jyutping Ciu⁴zau¹waa⁶, Pe̍h-ōe-jī Tiô-tsiu-uē – „Chaozhou-Sprache“)

[Anm_b-3] Die Chaozhou-Küche (潮州菜, Cháozhōucài, Jyutping Ciu⁴zau¹coi³, Pe̍h-ōe-jī Tiô-tsiu-tshài – „Chaozhou-Küche“), eine wichtige regionale Küche der kantonesische Küche – auch Guangdong-Küche genannt.

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[2]

[3]