Unter dem Begriff Hydrometallurgie (früher auch: Nassmetallurgie) versteht man die Gesamtheit der Verfahren der Metallgewinnung und -raffination die unter – relativ zur Pyrometallurgie – geringen Temperaturen die stoffspezifische Löslichkeit und unterschiedliche Benetzbarkeit der Elemente und deren Verbindungen ausnutzen.
Hydrometallurgische Verfahren sind beispielsweise
Diese Verfahren werden beispielsweise für die Gewinnung von Cobalt, Kupfer, Nickel und Uran eingesetzt.