Ouillon liegt im Einzugsgebiet des Flusses Adour. Einer seiner Nebenflüsse, der Luy, durchquert zusammen mit seinem Zufluss, dem Lelusset, das Gebiet der Gemeinde. Der Biarré, ein Nebenfluss der Souye, fließt an der östlichen Grenze zu den Nachbargemeinden Gabaston und Espéchède entlang.[2]
Ouillon ist im 11. Jahrhundert erstmals in den Aufzeichnungen erwähnt worden. In der Volkszählung des Béarn im Jahre 1385 wurden zehn Haushalte gezählt. Ouillon gehörte zur Bailliage von Pau. Das Dorf wird im Mittelalter vom Kommandeur des Malteserordens von Caubin und Morlaàs geführt, der auch die Justiz ausübt. In seinem Verantwortungsbereich lag auch ein Hospital zur Aufnahme und Pflege von Pilgern, das um 1290 erstmals erwähnt wird. In Ouillon gab es auch ein Laienkloster, das im Besitz von zwei Äbten war, die den Zehnt teilten und abwechselnd dem Pfarrer vorsprachen. 1569 gelangte das Laienkloster in die Hände der Familie Dabancentz, im Jahre 1674 gehörte es der Familie Abadie.[3][4]
Nach einem ersten Höchststand der Einwohnerzahl von rund 500 in den 1870er Jahren reduzierte sich die Zahl bei kurzen Erholungsphasen bis zu den 1950er Jahren auf rund 240, bis in der Folgezeit ein kräftiges Wachstum einsetzte.
Jahr
1962
1968
1975
1982
1990
1999
2006
2009
2021
Einwohner
254
250
257
307
309
355
391
453
549
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Ab 1962 offizielle Zahlen ohne Einwohner mit Zweitwohnsitz
Quellen: EHESS/Cassini bis 2006,[6]INSEE ab 2009[7]
Pfarrkirche von Ouillon, geweiht Johannes dem Täufer. Sie wurde zwischen 1848 und 1873 nach Plänen des Architekten Poublan errichtet. Die neue Kirche war Ersatz für ein früheres Gotteshaus, das sich im heutigen Gemeindefriedhof befunden hatte und unter der Ägide des Malteserordens gestanden hatte. Das heutige Langhaus mit einem Haupt- und einem Seitenschiff wird durch eine dreiwandige Apsis abgeschlossen. Die Kirche ist mit einer Sakristei und einem Glockenturm über dem Eingangsvorbau ausgestattet. Dieser trägt zwei Glocken, eine im Jahre 1686 gegossen, die andere im Jahre 1868. Die Glasfenster sind Werke der Glasmaler Pierre Arcencam und Henri Gesta. Im Innern werden viele Gegenstände aus dem 17. bis 19. Jahrhundert bewahrt, die als nationale Kulturgüter registriert sind.[8][9]
Bauernhof Soulagnet. Er wurde in der Mitte des 19. Jahrhunderts errichtet. Oberhalb des Eingangs sind die Jahreszahl „1855“ und der Name des damaligen Besitzers, Jean Soulagnet, zu erkennen. Der Bauernhof besteht aus diversen Gebäuden (Wohngebäude, Scheune, Kuhstall und Schuppen), die zusammen mit einer Mauer einen Innenhof bilden. Der Antritt der gewundenen Innentreppe ist geschnitzt und bemalt mit Motiven von Schlangen und grünen Fleurons sowie einem weißen Kreuz.[10][11]
↑Ma commune : Ouillon. Système d’Information sur l’Eau du Bassin Adour Garonne, abgerufen am 25. Oktober 2017 (französisch).
↑ abOuillon. visites.aquitaine.fr, archiviert vom Original am 25. Oktober 2017; abgerufen am 25. Oktober 2017 (französisch).Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/visites.aquitaine.fr
↑Ferme Soulagnet. visites.aquitaine.fr, archiviert vom Original am 25. Oktober 2017; abgerufen am 25. Oktober 2017 (französisch).Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/visites.aquitaine.fr