Dussaud war Konservator am Département des Antiquités orientales des Louvre und von 1928 bis 1936 dessen Oberkonservator. Als Epigraphiker klagte er Émile Fradin in der Glozel-Affäre wegen Fälschung an.
Prélydiens hittites et achéens. Geuthner, Paris 1953.
L’art phénicien du 2e millénaire. Geuthner, Paris 1949.
mit Édouard Dhorme: Les religions de Babylonie et d’Assyrie. Les religions des Hittites et des Hourrites, des Pheniciens et des Syriens (= Mana, Introduction a l’histoire des religions). Presses Universitaires de France, Paris 1945.
Les découvertes de Ras Shamra (Ugarit) et l’Ancien Testament. 2. durchgesehene und erweiterte Auflage: Geuthner, Paris 1941.
mit François Anus: Les Châteaux des croisés ... / 2,[2] / Album. 1939.
mit Paul Deschamps: Les Châteaux des croisés ... / 2,[1] / Texte. 1939.
mit François Anus: Les Châteaux des croisés ... / 1, [2] / Album. 1934.
mit Paul Deschamps: Les Châteaux des croisés ... / 1, [1] / Texte. 1934.
La Syrie antique et médiévale illustrée. Geuthner, Paris 1931.
Topographie historique de la Syrie antique et médiévale. Geuthner, Paris 1927.
Autour des Inscriptions de Glozel. Paris 1927.
Les origines cananéennes du sacrifice israélite. Paris 1921.
Le Cantique des cantiques. Essai de reconstitution des sources du poème à Salomon. Paris 1919.
mit René Cagnat: Temples et sanctuaires romains. Paris 1916.
Introduction à l’histoire des religions. Paris 1914.
Le Sacrifice en Israel et chez les Phéniciens. Leroux, Paris 1914.
Les monuments Palestiniens et Judaïques (Moab, Judée, Philistie, Samarie, Galilée). Paris 1912.
Les civilisations préhelléniques dans le bassin de la mer Égée. Études de protohistoire orientale. Geuthner, Paris 1910. 2. Auflage 1914.
Les Arabes en Syrien avant l’Islam. Paris 1907.
Voyage archéologique au Ṣafâ et dans le Djebel ed-Drûz. Leroux, Paris 1901.
Histoire et religion des Nosairîs. Bouillon, Paris 1900.
Mélanges syriens offerts à Monsieur René Dussaud, secrétaire perpétuel de l’Académie des inscriptions et belles-lettres. 2 Bände. Paris : Geuthner, 1939
Édouard Dhorme: René Dussaud (1868–1958). In: Revue de l’histoire des religions. Band 153 (1958), S. 149–153 (mit Bild)
Otto Eißfeldt: René Dussaud (1868–1958). In: Zeitschrift der Deutschen Morgenländischen Gesellschaft. Band 109 (1959), S. 1–8