Στην οργανική χημεία, ένας υποκαταστάτης είναι ένα άτομο ή μια ομάδα ατόμων που αντικαθιστά (ένα ή περισσότερα) άτομα, μετατρέποντας έτσι το αρχικό μόριο στο προκύπτον (νέο) μόριο.[1] (Στην οργανική χημεία και τη βιοχημεία, οι όροι υποκαταστάτης και χαρακτηριστική ομάδα, καθώς και πλευρική αλυσίδα και πλευρική ομάδα (pendant group), χρησιμοποιούνται σχεδόν εναλλακτικά για να περιγράψουν αυτούς τους κλάδους από τη μητρική δομή,[2] αν και γίνονται ορισμένες διακρίσεις στη χημεία πολυμερών.[3] Στα πολυμερή, οι πλευρικές αλυσίδες εκτείνονται από την κύρια αλυσίδα. Στις πρωτεΐνες, οι πλευρικές αλυσίδες συνδέονται με τα άτομα άλφα άνθρακα της κύριας αλυσίδας του αμινοξέος.) Το επίθημα -υλ (-yl) χρησιμοποιείται όταν ονομάζουμε οργανικές ενώσεις που περιέχει έναν απλό δεσμό που αντικαθιστά ένα υδρογόνο. Τα -υλιδέν (ylidene) και το -υλιδίν (-ylidyne) χρησιμοποιούνται με διπλό δεσμό και τριπλό δεσμό, αντίστοιχα. Επιπλέον, κατά την ονομασία υδρογονανθράκων που περιέχουν έναν υποκαταστάτη, χρησιμοποιούνται αριθμοί θέσης για να υποδείξουν σε ποιο άτομο άνθρακα προσκολλάται ο υποκαταστάτης όταν χρειάζονται τέτοιες πληροφορίες για τη διάκριση μεταξύ ισομερών. Οι υποκαταστάτες μπορεί να είναι ένας συνδυασμός επαγωγικού και μεσομερούς φαινομένου. Τέτοια φαινόμενα περιγράφονται επίσης ως πλούσια σε ηλεκτρόνια (electron-rich) και ηλεκτρονιοδέκτες (electron withdrawing). Πρόσθετα στερεοχημικά αποτελέσματα προκύπτουν από τον όγκο που καταλαμβάνει ένας υποκαταστάτης. Οι φράσεις "περισσότερο υποκατεστημένο" (most-substituted) και "λιγότερο υποκατεστημένο" (least-substituted) χρησιμοποιούνται συχνά για να περιγράψουν ή να συγκρίνουν μόρια που είναι προϊόντα μιας χημικής αντίδρασης. Σε αυτήν την ορολογία, το μεθάνιο χρησιμοποιείται ως αναφορά σύγκρισης. Χρησιμοποιώντας το μεθάνιο ως αναφορά, για κάθε άτομο υδρογόνου που αντικαθίσταται ή υποκαθίσταται από κάποιο άλλο, το μόριο μπορεί να ειπωθεί ότι είναι πιο υποκατεστημένο. Για παράδειγμα:
Το επίθημα -υλ χρησιμοποιείται στην οργανική χημεία για να σχηματίσει τα ονόματα των ριζών, είτε χωριστών ειδών (που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες ) ή χημικά συνδεδεμένα μέρη μορίων. Μπορεί να εντοπιστεί στο παλιό όνομα της μεθανόλης, "μεθυλένιο" (από αρχαία ελληνικά: μέθυ 'κρασί ' και ὕλη,[4] 'ξύλο', 'δάσος'), το οποίο συντομεύτηκε σε "μέθυλ" σε ονομασίες ενώσεων, από τις οποίες εξήχθη το "-υλ". Αρκετές μεταρρυθμίσεις της χημικής ονοματολογίας γενίκευσαν τελικά τη χρήση του επιθέματος σε άλλους οργανικούς υποκαταστάτες. Η χρήση του επιθέματος καθορίζεται από τον αριθμό των ατόμων υδρογόνου που αντικαθιστά ο υποκαταστάτης σε μια μητρική ένωση (και επίσης, συνήθως, στον υποκαταστάτη). Σύμφωνα με τις συστάσεις του 1993 της IUPAC:[5]
Για πολλούς δεσμούς του ίδιου τύπου, που συνδέουν τον υποκαταστάτη με τη μητρική ομάδα, χρησιμοποιούνται τα ενθέματα -δι-, -τρι-, -τετρα-, κ.λπ.: '-διϋλ (δύο απλοί δεσμοί), -τριυλ (τρεις απλοί δεσμοί), -τετραύλ (τέσσερις απλοί δεσμοί), -διυλιδένιο (δύο διπλοί δεσμοί). Για πολλαπλούς δεσμούς διαφορετικών τύπων, τα πολλαπλά επιθέματα συνενώνονται: -υλυλιδέν (ένας απλός και ένας διπλός), -υλυλιδίν (ένας απλός και ένας τριπλός ), -διυλυλιδέν (δύο απλοί και ένας διπλό). Το όνομα της μητρικής ένωσης μπορεί να τροποποιηθεί με δύο τρόπους:
Σημειώστε ότι ορισμένοι δημοφιλείς όροι όπως "βινύλιο" (όταν χρησιμοποιείται για να σημαίνει "πολυβινύλιο") αντιπροσωπεύουν μόνο ένα μέρος της πλήρους χημικής ονομασίας.
Σύμφωνα με τους παραπάνω κανόνες, ένα άτομο άνθρακα σε ένα μόριο, που θεωρείται ως υποκαταστάτης, έχει τα ακόλουθα ονόματα ανάλογα με τον αριθμό των υδρογόνων που είναι συνδεδεμένα σε αυτό και τον τύπο των δεσμών που σχηματίζονται με το υπόλοιπο του μορίου:
CH4 | μεθάνιο | κανένας δεσμός |
−CH3 | μεθυλομάδα ή μεθανυλ (methanyl) | ένας απλός δεσμός με ένα άτομο μη υδρογόνου |
=CH2 | Μεθυλιδενομάδα ή μεθανυλιδένιο (methanylidene) ή μεθυλιδινένιο (methylidene) | ένας διπλός δεσμός |
−CH2− | μεθυλενομάδα ή Μεθανοδιυλομάδα (methanediyl) ή μεθδιυλομάδα (methdiyl) | δύο απλοί δεσμοί |
≡CH | μεθανυλιδινομάδα (methanylidyne group) ή μεθυλιδινιο (methylidyne) | ένας τριπλός δεσμός |
=CH− | μεθινομάδα (methine group) ή μεθανυλυλιδένιο (methanylylidene) ή μεθυλυλιδένιο (methylylidene) | ένας απλός και ένας διπλός δεσμός |
>CH− | μεθανετριυλομάδα (methanetriyl group) ή μεθτριύλιο (methtriyl) | τρεις απλοί δεσμοί |
≡C− | μεθανυλυλιδινομάδα (methanylylidyne group) ή μεθυλυλιδίνιο (methylylidyne) | ένας τριπλός και ένας απλός δεσμός |
=C= | μεθανελδιυλιδινομάδα (methanediylidene group) ή μεθδιυλιδένιο (methdiylidene) | δύο διπλοί δεσμοί |
>C= | μεθανδιυλυλιδενομάδα (methanediylylidene group) ή μεθδιυλυλιδένιο (methdiylylidene) | δύο απλοί και ένας διπλός |
>C< | μεθαντετραϋλομάδα (methanetetrayl group) ή μεθτετραύλιο (methtetrayl) | τέσσερις απλοί δεσμοί |
Σε έναν χημικό συντακτικό τύπο, ένας οργανικός υποκαταστάτης όπως μεθύλ, αίθυλ ή αρύλιο μπορεί να γραφτεί ως "R" (ή R1, R2, κ.λπ.) Είναι ένα γενικό σύμβολο κράτησης θέσης, το R που προέρχεται από το χημική ρίζα, το οποίο μπορεί να αντικαταστήσει οποιοδήποτε τμήμα του τύπου όπως θεωρεί βολικό ο συγγραφέας. Ο πρώτος που χρησιμοποίησε αυτό το σύμβολο ήταν ο Charles Frédéric Gerhardt το 1844.[7] Το σύμβολο X χρησιμοποιείται συχνά για να δηλώσει ηλεκτραρνητικούς υποκαταστάτες όπως τα αλογονίδια.[8][9]
Μία μελέτη χημειοπληροφορικής εντόπισε 849.574 μοναδικούς υποκαταστάτες έως και 12 ατόμων μη υδρογόνου που περιέχουν μόνο άνθρακα, υδρογόνο, άζωτο, οξυγόνο, θείο, φώσφορο, σελήνιο και τα αλογόνα σε ένα σύνολο 3.043.941 μορίων. Πενήντα υποκαταστάτες μπορούν να θεωρηθούν κοινοί καθώς βρίσκονται σε περισσότερο από το 1% αυτού του συνόλου και 438 βρίσκονται σε περισσότερο από 0,1%. Το 64% των υποκαταστατών βρίσκεται μόνο σε ένα μόριο. Οι κορυφαίοι 5 πιο συνηθισμένοι είναι οι υποκαταστάτες Μεθυλομάδα, φαινύλιο, χλώριο, μεθόξυ και υδροξύλιο. Ο συνολικός αριθμός των οργανικών υποκαταστατών στην οργανική χημεία υπολογίζεται σε 3,1 εκατομμύρια, δημιουργώντας συνολικά 6,7×1023 μόρια.[10] Ένας άπειρος αριθμός υποκαταστατών μπορεί να ληφθεί απλά αυξάνοντας το μήκος της ανθρακικής αλυσίδας. Για παράδειγμα, οι υποκαταστάτες μεθύλιο (-CH3) και πεντύλιο (-C5H11).