La Osmeroformaj (Osmeriformes) estas ordo de aktinopterigaj fiŝoj el la grupo de Teleosteoj, kiu enhavas la verajn nesalakvajn eperlanojn aŭ tipajn eperlanojn (Osmeredoj) kaj parencajn taksonojn, kiel la galaksiedoj kaj la salangedoj; ili estas kolektive nomataj osmeroformaj aŭ eperlanoj. Ili apartenas al la the teleosta superordo "Protacanthopterygii", kiu enhavas ankaŭ speciojn kiel la ezoko kaj la salmo, inter aliaj. La orda nomo signifas "eperlanoforma", el Osmerus (la tipa genro) + la normiga sufikso por fiŝaj ordoj "-formes". Etimologie ĝi derivas el greka "osmé" (ὀσμή, "eperlano") + Latina "forma" ("ekstera formo"), el kio la unua reference al la karaktera odoro de la karno de la fiŝoj de la genro "Osmerus".[1][2][3]
La ordo Osmeroformaj enhavas du subordojn, ses familiojn, ĉirkaŭ 20 genrojn, kaj ĉirkaŭ 93 speciojn. Aliaj fakuloj elektas alian iom diferencan aranĝon, sed ĉu traktitaj kiel subordoj ("Galaxoidei" kaj "Osmeroidei") aŭ kiel superfamilioj ("Galaxoidea" kaj "Osmeroidea"), la divido en du stirpoj estas ĝenerale retenita.[4][5]