Joël Pélier es un ex ciclista francés, nacido el 23 de marzo de 1962 en Valentigney (Francia).
Fue profesional desde 1985 hasta 1990, años en los que consiguió nueve victorias en el circuito ciclista profesional.
Su mayor éxito como profesional fue la victoria en la sexta etapa del Tour de Francia 1989, de Rennes al Futuroscope. Era gregario del escalador Laudelino Cubino, pero el director de su equipo, Javier Mínguez, lo desafió a escaparse. El ciclista pedaleó en solitario más de 160 km, en la que llegó a sacar una ventaja de 25 minutos, enfrentando viento en contra y lluvia. Cruzó la meta con una ventaja de 1 minuto y 34 segundos. Allí lo esperaban sus padres, que llevaban varios años sin asistir a carrera de Joël, ya que se dedicaban al cuidado de su hermano discapacitado.
1985
1986
1987
1989