Saarimaa Ülikool (saksa Universität des Saarlandes) on ülikool Saksamaal Saarimaa liidumaal Saarbrückeni ja Homburgi linnas; ühtlasi ainus selle liidumaa ülikool.
Ülikooli asutasid Prantsusmaa võimud 1948. aastal Homburgi linnas (enne 1957. aastat ei kuulunud see linn Saksamaa Liitvabariiki).
Tänapäeval õpib ülikoolis umbes 15 000 üliõpilast.