Van 't Hoffi seadus on üks füüsikalise keemia põhilistest seadustest, mis ütleb, et mitteelektrolüüdi lahjendatud lahustes on osmootne rõhk võrdeline lahustunud aine molaarse kontsentratsiooniga ja temperatuuriga[1]. Matemaatiliselt väljendatakse seda nii: ,
kus on osmootne rõhk,
Seadus on nime saanud hollandi keemiku Jacobus Henricus van 't Hoffi järgi.