Azido lauriko

Azido lauriko
Formula kimikoa	C12H24O2
SMILES kanonikoa	2D eredua
MolView	3D eredua
Konposizioa	oxigeno eta karbono
Base konjokatua	dodecanoate ^(en)
Mota	medium-chain fatty acid ^(en) , straight chain fatty acids ^(en) eta lauric acid ^(en)
Ezaugarriak
Fusio-puntua	44 ℃ 43,22 ℃
Irakite-puntua	298,9 ℃ 91,4 ℃ (101,325 kPa)
Masa molekularra	200,178 Da
Erabilera
Elkarrekintza	G protein-coupled receptor 84 ^(en)
Rola	primary metabolite ^(en)
Arriskuak
NFPA 704	1 1 1
Identifikatzaileak
InChlKey	POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia	143-07-7
ChemSpider	3756
PubChem	3893
Reaxys	1099477
Gmelin	30805
ChEBI	103520
ChEMBL	CHEMBL108766
ZVG	27100
EC zenbakia	205-582-1
ECHA	100.005.075
CosIng	34931
RxNorm	1363435
Human Metabolome Database	HMDB0000638
KNApSAcK	C00001221
UNII	1160N9NU9U
KEGG	C02679
PDB Ligand	DAO

Azido laurikoa edo Azido dodekanoikoa kate ertaineko gantz-azido ase bat da, ${\displaystyle {\ce {CH3(CH2)10COOH}}}$ formula duena. Hamabi karbono ditu (12:0).

Ereinotz (laurus nobilis) oliotan aurkitu zen lehenengoz eta hortik datorkio izena^[1]. Ereinotz edo erramutan aurkitzeaz gain koko esnearen eta koko olioaren osagaia da^[2], eta hainbat palmondotan ere aurkitzen da^[3]. Gainontzeko landareetan ezohikoa da.

Gizakiaren esnetan lipidoen %6,2a osatzen du, behietan (%2,9) edo ahuntzetan (%3,1) baino gehiago^[2].

Erabilerak

Bizitza luzea duen gantz azidoa da eta xaboiak ekoizteko erabiltzen da^[4]. Azido lauriko ugari duten xaboiek apar handia sortzen dute eta azkar disolbatzen dute koipea.

Erreferentziak

1. (Ingelesez) Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V.. (2001). «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)» Pure and Applied Chemistry 73 (4): 685–744.  doi:10.1351/pac200173040685. ISSN 0033-4545. (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).
2. ↑ (Ingelesez) Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V.. (2001-01-01). «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)» Pure and Applied Chemistry 73 (4): 685–744.  doi:10.1351/pac200173040685. ISSN 1365-3075. (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).
3. Bailey, Alton Edward. (1998). Aceites y grasas industriales. Editorial Reverte, 99 or..
4. (Ingelesez) Anneken, David J.; Both, Sabine; Christoph, Ralf; Fieg, Georg; Steinberner, Udo; Westfechtel, Alfred. (2006-12-15). Fatty Acids. Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA  doi:10.1002/14356007.a10_245.pub2. ISBN 3527306730. (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).

Kanpo estekak