Frantxipan
| Frantxipan | |
|---|---|
| krema eta pastel-krema | |
 | |
| Osagaiak | arbendola, gurina, azukrea, arrautza eta irina |
| Historia | |
| Jatorria | Frantzia |
| Honen izena du | House of Frangipani (en)  |
Frantxipan edo frangipane jatorrian gozogintzan erabiltzen den arbendol krema bati esan izan zaio. Gaur egun berriz osagai oinarri berdina erabiliz prestatzen den bizkotxo pisutsu bati ere deitzen zaio. Bi errezetak oinarrian osagai berdinak dituzte, arbendola, azukrea, arrautza eta gurina. Bizkotxoaren kasuan batzuetan arbendola eta azukrea mazapanagatik ordezkatzen da.
Ikus, gainera
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q653192
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |