Ionona

Ionona
Irudi gehiago
Formula kimikoa	C13H20O
Konposizioa	oxigeno eta karbono
Mota	megastigmane ^(en)
Identifikatzaileak
Reaxys	1864436
Gmelin	49248
CosIng	35383

Iononak karotenoideen degradaziotik sortzen diren seskiterpenoak dira. Loreen olio usaintsuetan agertzen dira, arrosa oliotan adibidez, horregatik lurrinak^[1] eta elikagaien gehigarriak ekoizteko erabiltzen dira^[2].

Biosintesia

α-Karotenoaren mutur ziklatu biak askatu eta ionona bihurtzen dira.

Iononen biosintesia.

Erreferentziak

1. «Aroma from Carotenoids - Rose» www.leffingwell.com (Noiz kontsultatua: 2018-12-30).
2. Curtis, T; Williams, DG. (2001). Introduction to Perfumery (2nd ed.). Fort Washington, New York: Micelle Press ISBN 9781870228244..

Basa-arrosaaren loretan ugariak dira iononak.

Kanpo estekak