Moules-frites | |
---|---|
itsaski plater eta patata platera | |
![]() | |
Materialak | Muskuilua Patata frijitua |
Osagaiak | moules marinières (en) ![]() |
Historia | |
Jatorria | Belgika |
Moules-frites (frantsesez mul.fʁit ahoskatua; nederlanderaz: mosselen-friet) Belgikan eta iparraldeko Frantzian jaten duten errezeta herrikoia da[1], muskuilu egosiak eta patata frijituez osatua. Lapiko batean ateratzen dute
Izena frantsesez du, non moules hitzak muskuilu eta frites frijitua esan nahi dute.
![]() |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |