Giacomo Rossi Stuart (25. elokuuta 1925 Todi, Perugian maakunta – 20. lokakuuta 1994 Rooma) oli italialainen elokuvanäyttelijä.
Urheilua harrastanut Rossi Stuart opiskeli näyttelemistä New Yorkin Actors Studiossa ja teki elokuvadebyyttinsä Giuseppe Maria Scotesen elokuvassa Il mantello rosso vuonna 1955. 1960- ja 1970-luvuilla hän esitti pääosia italialaisissa viihde-elokuvissa, joiden tyylilajit vaihtelevat spagettiwesterneistä gialloon ja vakoilujännäreistä kauhuelokuviin ja tieteisfiktioon.[1][2]
Giacomo Rossi Stuart on näyttelijä Kim Rossi Stuartin isä. Hänet tunnetaan myös taiteilijanimellä Jack Stewart.[2]