Jambalaya
Jambalaya on louisianalainen riisiruoka[1], jolla on vaikutteita espanjalaisesta ja ranskalaisesta keittiöstä. Jambalayaa voidaan valmistaa kolmella eri tavalla: lihasta, vihanneksista, riisistä ja liemestä. Kreolijambalaya on yleisin jambalaya. Siinä lihaa lisätään sellereiden, valkosipulien ja pippurin kanssa. Tavallisin käytetty liha on kana.
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Jambalaya K-ruoka. Arkistoitu 7.7.2020. Viitattu 6.7.2020.
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Jambalaya Wikimedia Commonsissa
