Omega-7-rasvahapot

Palmitoleiinihappoa saadaan muun muassa tyrnistä.

Ruokien rasvat
Triglyseridi on mikä tahansa glyserolin esteri, jossa kaikki kolme hydroksyyliryhmää ovat esteröityinä rasvahapoilla. Tyydyttymätön rasvahappo Kertatyydyttymätön rasvahappo Monityydyttymätön rasvahappo Transrasva Omega-rasvahapot: ω−3 ω−6 ω−7 ω−9 Tyydyttynyt rasvahappo
Katso myös
Rasvahappo Välttämätön rasvahappo Luettelo monityydyttymättömistä rasvahapoista

Omega-7-rasvahapot ovat tyydyttymättömiä rasvahappoja, joiden hiili-hiilisidos sijaitsee hiiliketjun päässä seitsemännen hiilen kohdalla. Monityydyttymättömillä omega-7-rasvahapoilla rakenne on muotoa CH3-(CH2)5-CH=CH-(CH2)n-CO2H.^[1]

Maitorasva sisältää omega-7-rasvahappoja^[2]. Omega-7-rasvahappoja esiintyy lisäksi runsaasti australianpähkinäöljyssä ja tyrnimarjojen sisältämässä öljyssä. Esimerkkiyhdisteitä ovat muun muassa palmitoleiinihappo, vakseenihappo ja paulliinihappo.^[1]

Lisäksi tunnetaan neljä ryhmään kuuluvaa yhdistettä, joilla ei ole virallista IUPAC-nimeä.

Lähteet

1. Mukherjee, Kumar D.; Kiewitt, Irmgard: Formation of (n-9) and (n-7) cis-monounsaturated fatty acids in seeds of higher plants. Planta, 1980, 149. vsk, nro 5, s. 461–463. Springer-Verlag. (englanniksi)
2. Palmitoleic Acid - an overview | ScienceDirect Topics www.sciencedirect.com. Viitattu 8.10.2023.

Aiheesta muualla

• Terveyskirjasto: Ursula Schwab, Omega-rasvahapot, Lääkärikirja Duodecim, 28.9.2011

Rasvahapot

Tyydyttyneet	Etikkahappo (C2) Propionihappo (C3) Voihappo (C4) Valeriaanahappo (C5) Kapronihappo (C6) Enantyylihappo (C7) Kapryylihappo (C8) Pelargonihappo (C9) Kapriinihappo (C10) Hendekaanihappo (C11) Lauriinihappo (C12) Tridekyylihappo (C13) Myristiinihappo (C14) Pentadekyylihappo (C15) Palmitiinihappo (C16) Margariinihappo (C17) Steariinihappo (C18) Nonadekyylihappo (C19) Arakidihappo (C20) Heneikosyylihappo (C21) Beheenihappo (C22) Trikosyylihappo (C23) Lignoseriinihappo (C24) Pentakosyylihappo (C25) Keroottihappo (C26) Heptakosyylihappo (C27) Montaanihappo (C28) Nonakosyylihappo (C29) Melissiinihappo (C30) Henatriakontyylihappo (C31) Lakkerihappo (C32) Psylliinihappo (C33) Geddiinihappo (C34) Keromuovihappo (C35) Heksatriakontyylihappo (C36)
Omega-1	Undekyleenihappo (11:1)
Omega-3	Alfalinoleenihappo (18:3) Rumeleenihappo (18:3) Parinaarihappo (18:4) Stearidonihappo (18:4) Eikosapentaeenihappo (20:5) Dokosaheksaeenihappo (22:6)
Omega-5	Myristoleiinihappo (14:1) Granaattiomenahappo (18:3) Trumpettipuuhappo (18:3)
Omega-6	Linolihappo (18:2) γ-linoleenihappo (18:3) Kehäkukkahappo (18:3) Pinoleenihappo (18:3) Dihomo-γ-linoleenihappo (20:3) Podokarpiinihappo (20:3) Arakidonihappo (20:4) Dokosatetraeenihappo (22:4)
Omega-7	Palmitoleiinihappo (16:1) Vakseenihappo (trans-18:1) Rumeenihappo (18:2) Paulliinihappo (20:1)
Omega-9	Oleiinihappo (18:1) Elaidiinihappo (trans-18:1) Eikoseenihappo (20:1) Erukahappo (22:1) Nervonihappo (24:1) Meadin happo (20:3)
Omega-12	Petroseliinihappo (18:1)

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.