Paul Prudhomme

Paul Prudhomme

Paul Prudhomme (13. heinäkuuta 1940 – 8. lokakuuta 2015[1]) oli yhdysvaltalainen keittiömestari.[2] Hän vaikutti Louisianan alueella ja kuului Cajun-väestöön, jotka ovat alkuperältään ranskalaisia. Prudhomme teki Cajun-ruokakulttuuria tunnetuksi maailmalla. Hän kirjoitti kuuluisan Cajun-keittokirjan Chef Paul Prudhomme´s Louisiana kitchen. Prudhomme omisti New Orleansissa K-Paul’s-ravintolan. Prudhommen motto oli "Good eating, good loving, good cooking!"

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ http://www.wwltv.com/story/news/2015/10/08/superstar-chef-paul-prudhomme-dies-at-75/73583404/ (Arkistoitu – Internet Archive)
  2. ↑ Paul Prudhomme Encyclopedia Britannica Kids. Viitattu 23.2.2011. (englanniksi)
Tämä henkilöön liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.