Sara Parise (s. 19. tammikuuta 1982 Bolzano) on italialainen uimari. Hän sai kaksi hopeamitalia uinnin pitkän radan Euroopan-mestaruuskilpailuissa 2000 Helsingissä 4 × 100 metrin ja 4 × 200 metrin vapaauintiviesteistä. Hän myös edusti Italiaa kaksissa peräkkäisissä kesäolympialaisissa vuosina 2000 Sydneyssä ja 2004 Ateenassa[1].