Seppi Hurschler (s. 23. kesäkuuta 1983 Stans) on sveitsiläinen uransa päättänyt yhdistetyn hiihtäjä. Nykyisin Hurschler asuu Einsiedelnissä.[1]
Yhdistetyn maailmancupissa Hurschler kilpaili ensimmäisen kerran Lahdessa maaliskuussa 2002. Hänen paras sijoituksensa maailmancupissa on neljäs sija, jonka hän saavutti kaudella 2009–2010 Seefeldin kisassa.[1] Lisäksi hän on kilpaillut kolmissa olympialaisissa ilman merkittävää menestystä.[1]
Hursler hiihti viimeisen maailmancupin kilpailunsa vuonna 2013.