Simon de la Vallée (noin 1590 – 1642) oli ranskalais-ruotsalainen arkkitehti. Hän oli vuodesta 1639 Ruotsin hoviarkkitehti.[1]
Ennen Ruotsiin siirtymistä de la Vallée osallistui muun muassa Luxembourgin palatsin suunnitteluun ja toimi Hollannissa 1633 Fredrik Henrik Oranialaisen rakennustöiden johtajana. Hän vaikutti siihen, että ranskalainen barokkiklassismi levisi muualle. Hän suunnitteli Ruotsissa lähinnä palatseja, joiden joukossa ovat esimerkiksi Ekolsundin ja Fiholmin linnan suunnitelmat, joita ei kuitenkaan täysin toteutettu. Hän teki vähän ennen kuolemaan suunnitelman Tukholman ritarihuoneeksi. Hänen asemansa Ruotsin suurvalta-ajan klassisen barokkiarkkitehtuurin kehittymisessä oli merkittävä.[1]
De la Valléen poika oli arkkitehti Jean de la Vallée.[2]