Tiropita | |
---|---|
Tiropitaa. |
|
Alkuperä | |
Alkuperämaa | Kreikka |
Tiedot | |
Ruokalaji | alkuruoka tai välipala |
Tyyppi | suolainen piirakka |
Pääainesosat | filo-taikina, feta |
Tiropita (kreik. τυρόπιτα, tyrópita) on kreikkalainen filo-taikinasta tehty juustopiiras, jossa on sisällä fetajuustoa tai muuta juustoa. Piirakkaa tehdään eri muotoisina vuoissa sekä esimerkiksi neliöinä ja kolmioina. Tiropita on tyypillinen meze eli pieni alkuruoka tai välipala.[1]