Þór Saari (s. 9. kesäkuuta 1960 Miami Beach, Florida)[1] on islantilainen poliitikko. Hän oli kansanedustajana Islannin Alltingissa vuosina 2009–2013 ja edusti siellä Liike (isl. Hreyfingin) -puoluetta. Hän oli myös puolueen puheenjohtaja vuosina 2010–2011. Ennen Liike-puolueen perustamista hän oli Kansalaisten liike (isl. Borgarahreyfingin) -puolueen jäsen. Kyseinen puolue oli perustettu Islannin talouskriisin jälkeen.
Hän syntyi Miami Beachissä islantilaiselle äidille (Rannveig Steingrímsdóttir) ja amerikansuomalaiselle isälle (Lee Elis Roy Saari). Hän on eronnut ja hänellä on tästä avioliitosta tytär nimeltään Hildigunnur.[2]