Beefeater
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Beefeater est une marque de gin appartenant à Pernod Ricard. La bouteille porte l'effigie d'un « beefeater » (ou Yeomen Warders), gardiens de la Tour de Londres, toujours chargés de faire visiter ce monument et de raconter la fameuse légende des corbeaux.
Historique
[modifier | modifier le code]Le gin Beefeater, produit depuis 1820 à Kennington près de Londres, a été créé par James Burrough. Titrant à 40 %, ce gin est distillé dans un esprit d'alcool à « 100 % de grain ».
Le Beefeater contient neuf plantes : genévrier, de l'angélique (racines et graines), de l'écorce de citron, du genièvre, des graines de coriandre, de l'amande, de la réglisse, de l'orange italienne de Séville, de l'orris[1], récoltées 24 heures avant une distillation de 8 heures. Depuis l'année de sa création, le gin est ensuite emporté en Écosse, où il est mélangé et mis en bouteille, avant d'être distribué en Royaume-Uni.
La marque appartient au conglomérat Allied Domecq entre 1991 et 2005, date du rachat et partage de ce dernier entre Fortune Brands et Pernod Ricard[2].
Références
[modifier | modifier le code]- contre-étiquette du Beefeater's glass
- « Beefeater - Ricard de Pernod Ricard », sur LSA (consulté le )
