Natif de New York, George est le fils de Aloysius J. De Sylva, un acteur d'origine portugaise connu sous le nom de Hal De Forrest(en) et de Georgetta Miles Gard, elle-même fille du chef de la police de Los Angeles, George E. Gard. Le mariage ne dura pas et Georgetta âgée de 17 ans retourne à Los Angeles avec son fils[1]. Il y fait ses études à l'Université de la Californie méridionale.
Il fonde en 1942, avec Johnny Mercer et Glenn Wallichs, le label discographique Capitol Records (qui existe toujours aujourd'hui), suivi quelque temps plus tard d'un deuxième, Cowboy.
1925 : Tell Me More, lyrics de Buddy DeSylva et Ira Gershwin, musique de George Gershwin
1925 : George White's Scandals of 1925, musique et lyrics de Buddy DeSylva, Lew Brown et Ray Henderson
1925 : Gay Paree (lyrics additionnels), lyrics de Clifford Grey, musique d'Alfred Goodman, Maurie Rubens et J. Fred Coots
1925 : Captain Jinks, lyrics de Buddy DeSylva, musique de Lewis Gensler
1926 : George White's Scandals of 1926, musique et lyrics de Buddy DeSylva, Lew Brown et Ray Henderson
1926 : Queen High, lyrics de Buddy DeSylva, musique de Lewis Gensler
1927 : Good News, musique et lyrics de Buddy DeSylva, Lew Brown et Ray Henderson
1927 : Manhattan Mary, musique et lyrics de Buddy DeSylva, Lew Brown et Ray Henderson
1927 : Artists and Models (comprenant des chansons de Buddy DeSylva et Lew Brown), lyrics de J. Keirn Brennan et Benny Davis, musique de Harry Akst et Maurie Rubens
1927 : Excess Baggage (comprenant des chansons de Buddy DeSylva, Lew Brown et Ray Henderson)
1928 : George White's Scandals of 1928, musique et lyrics de Buddy DeSylva, Lew Brown et Ray Henderson
1928 : Hold Everything, musique et lyrics de Buddy DeSylva, Lew Brown et Ray Henderson
1929 : Follow Thru, musique et lyrics de Buddy DeSylva, Lew Brown et Ray Henderson
1930 : Flying High, musique et lyrics de Buddy DeSylva, Lew Brown et Ray Henderson
En 1942 dans le film Au pays du rythme (Star Spangled Rhythm), qui se déroule dans les studios de la Paramount, apparaît un producteur exécutif nommé « B.G. DeSoto » (joué par Walter Abel), parodiant DeSylva.