Hiba Tawaji interprète différents styles de musique : l'opéra en tant que soprano, la musique pop, le tarab oriental et le jazz. Trilingue, elle chante en arabe, en français et en anglais.
Déjà connue au Liban et dans le monde arabe, Hiba Tawaji participe en 2015 aux auditions à l'aveugle de la Saison 4 de The Voice : La Plus Belle Voix sur TF1 (diffusée le ) où elle interprète La Bidayi Wala Nihayi, chanson en arabe sur la musique de la chanson Les Moulins de mon cœur de Michel Legrand, figurant dans son premier album éponyme. Elle fait l'unanimité parmi le jury et choisit Mika comme coach. Elle remporte la battle contre Nög où elle interprète Mon amie la rose de Françoise Hardy (le ), et se qualifie pour l'épreuve ultime qu'elle remporte en interprétant Fighter de Christina Aguilera, contre Jacques Rivet et Mariana Tootsie (le ), se qualifiant pour les shows en direct. C'est le suivant qu'elle chante pour la première fois en direct sur TF1 avec la chanson Everytime de Britney Spears. Elle accède directement aux quarts de finale grâce aux votes des téléspectateurs. Le , elle interprète Amoureuse de Véronique Sanson et elle est choisie encore une fois par le public. Elle est éliminée le face à David Thibault en demi-finale, après avoir interprété Pas là de Vianney. Elle est cependant présente pour la tournée The Voice, qui passe en l’occurrence par le Liban, au Festival International de Jounieh[5],[6],[7],[8],[9],[10].
Elle participe ensuite à des émissions de télévision[12],[13] et donne des concerts au Liban, en Jordanie, en Chine[14],[15],[16],[17],[18],[19],[20].
En 2019, elle annonce prêter sa voix (parlée et chantée) à Jasmine pour la version Française du nouveau film DisneyAladdin, et avec Oussama Rahbani, elle chante le concert de Noël à l'église du Sacré-Cœur, concert diffusé sur la chaîne MTV (Liban) le .
De 2016 à 2019, succédant à Hélène Ségara, Hiba Tawaji partage avec Elhaida Dani l'interprétation du rôle d'Esméralda dans la comédie musicale Notre-Dame de Paris durant les tournée en France et à l'étranger. Elle reprend le rôle à New-York en 202)|Notre-Da2 puis en France pour la saison 2023-2024[21],[22].
Collaboration avec le musicien et compositeur Oussama Rahbani
Hiba Tawaji participe avec Oussama Rahbani à de nombreux concerts et festivals : au « Sharjah World Music Festival 2017 »[23], en pour la première fois au Maroc[24], en dans le cadre du Festival International des Cèdres, ils célèbrent leurs dix années de collaboration artistique[25], en [26],[27], en au Beirut International Adha Festival[28], pour la première fois à Riyad (Arabie Saoudite) au Centre Culturel Roi-Fahd[29], en pour la première fois en Egypte au Caire[30], en au Festival de Mawazine au Maroc[31], en en Tunisie au Festival International de Carthage[32] et au Festival international de Hammamet[33], en à l'opéra de Dubai[34]. Le ils chantent le Concert de Noël à Our lady of Mantara, Maghdouche (Sud Liban)[35], concert retransmis sur MTVLiban le . En , ils se produisent pour la seconde fois au Caire dans le cadre du Cairo Festival City[36], puis en en Jordanie à Aqaba[37].
Dans le cadre de son diplôme de l'Institut d'études scéniques, audiovisuelles et cinématographiques de l’USJ, elle réalise le court métrageThe Rope, qui remporte le prix du meilleur film narratif à la 4e édition du Festival du film du Moyen-Orient à Abou Dhabi en [38].
Le , elle sort Khalas, un single dont le texte est encore rédigé par Ghadi Rahbani et la musique composée par Oussama Rahbani. Le clip a été tourné à Paris par le producteur Fabrice Begotti. La chanson apparaît dans Ya Habibi (Mon amour), tout comme le second single, Al Rabih Al Arabi (Le Printemps Arabe) qui évoque le Printemps arabe et ses conséquences. Le , elle sort un clip en hommage à l'armée libanaise, nommé Metl el Chajar Mazrouiin (Plantés comme des arbres). Elle sort ensuite deux clips de reprises : I Have Nothing, de Whitney Houston, et Vole de Céline Dion.
Le sont présentés en exclusivité sur le site Anghami.com[39] trois singles en langue arabe, dont la musique a été composée par Oussama Rahbani et les paroles écrites par Ghadi Rahbani. Il s'agit de Awlad El Chawareh (Les enfants des rues), Yemken Habbeytak (Je t'ai peut-être aimé) et Balad El Tanaod (Le pays des contradictions). Le sort le single Metl El Chajar Mazrouin en langue arabe.
Hiba Tawaji participe à l'album We love Disney (Best Of)[40] en interprétant Nuits d'Arabie du dessin animé Aladin.
Le , elle sort le single Comme un symbole[41]. Le , elle publie l'album Hits[42].
Le , le clip de sa nouvelle chanson Bghannilak ya Watani[43] signifiant Je te chante ma patrie est diffusé pour la première fois sur la chaine libanaise LBC, puis sur plusieurs réseaux sociaux comme Youtube ou Anghami. Le , Hiba Tawaji enregistre une version arabe de My Time, une chanson de Elena d'Avalor de Disney Channel[44]. Le , sort son double album Hiba Tawaji30 en langue arabe, produit par Oussama Rahbani[45].
Le , Hiba Tawaji dévoile jour après jour sur le site Anghami un nouvel album, Hallelujah[46] (chants de Noël en arabe et anglais) produit par Oussama Rahbani. Le , sort le du clip-vidéo Silent night[47] de cet album Hallelujah tourné à Paris et dirigé par Nicolas Tussing.
Le , le vidéo-clip Sallem aala Masr / هبه طوجي - سلّم على مصر est publié[48]sur toutes les plateformes spécialement pour un concert en Egypte à venir. Le est mis en ligne le clip-musical Jayi Ta Salli Bfayyatak / هبه طوجي - جايي تصلي بفياتك[49].
Le , en soutien aux femmes d'Arabie Saoudite pour le droit de conduire, Hiba Tawaji met en ligne un clip-vidéo réalisé par elle-même[50]. Le , elle met en ligne la dance-vidéo de Tir w Aalli[51] (chanson de son album HibaTawaji30) chorégraphié par Alexandre Lacoste.
Le , elle participe comme invitée au concert d'Andrea Bocelli dans le cadre du Festival International des Cèdres au Liban[52].
Les 15 et , deux représentations de Moulouk al-Tawaef écrite par Mansour Rajhbani sont présentés, avec Hiba Tawaji et Ghassen Saliba dans les rôles principaux dans le cadre du Festival de Carthage (Tunisie)[53].
Le , mise en ligne de son dernier vidéo-clip Enta Habibi[54] sur sa chaîne Youtube.
2019 : Aladdin : Jasmine (Naomi Scott) Dans la version québécoise française*, puisque les chansons originales de 1992 avaient des paroles différentes au Québec de celles en France, Hiba Tawaji a interprété à nouveau "A Whole New World", avec les paroles québécoises. La chanson « Speechless » est cependant la même version en France et au Québec.