Préparateur, puis répétiteur à la Sorbonne de 1880 à 1883, d'abord suppléant et chargé de cours à la faculté des sciences de Lyon à partir de 1883, il y devient professeur titulaire de physique en 1887.
↑Émile Picard, « Hommage à la mémoire de Georges Gouy », Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences, t. 182, no 5, , p. 293 (lire en ligne).
↑G. Gouy, « Sur la théorie thermodynamique de la capillarité et de l'électrocapillarité », J. Phys. Theor. Appl., vol. 10, , p. 245-253 (lire en ligne [PDF]).
↑UFR de Chimie-Biochimie de l'Université Claude Bernard Lyon 1 Villeurbanne, « Plan du domaine Scientifique de la Doua », sur oscar.univ-lyon1.fr (consulté le )