Physalis pubescens

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Physalis pubescens
Description de cette image, également commentée ci-après
Enveloppe en lanterne contenant une baie
Classification GBIF
Règne Plantae
Embranchement Tracheophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Solanales
Famille Solanaceae
Genre Physalis

Espèce

Physalis pubescens
L. 1753

Statut de conservation UICN

( LC )
LC  : Préoccupation mineure

Physalis pubescens est une espèce de plante à fleurs de la famille des Solanaceae. Cette espèce est connue sous de nombreux noms communs, y compris coqueret, husk tomato (tomate en croûte), low ground-cherry, hairy groundcherry en anglais et muyaca et capulí en espagnole.

Description

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Physalis pubescens est une herbe annuelle produisant une tige glandulaire, densément velue, d'une hauteur maximale d'environ 60 cm à partir d'une racine pivotante. Les feuilles ovales ou en forme de cœur sont longues de 3-9 cm et ont des bords lisses ou dentés. Les fleurs qui s'épanouissent à l'aisselle des feuilles sont en forme de cloche et mesurent environ un centimètre de long. Elles sont jaunes avec cinq taches foncées dans la gorge, et ont cinq étamines avec des anthères bleues. Le calice à cinq lobes des sépales à la base de la fleur s'élargit au fur et à mesure que le fruit se développe, devenant une structure gonflée, côtelée, semblable à une lanterne de 2-4 cm de long qui contient la baie.

Répartition et habitat

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Physalis pubescens est originaire du Brésil, mais on le trouve également dans la moitié sud des États-Unis, au Mexique, en Amérique centrale et dans une grande partie de l'Amérique du Sud. On peut la trouver ailleurs comme espèce introduite et parfois comme mauvaise herbe. Il peut pousser dans de nombreux types d'habitats, y compris les zones perturbées

Utilisation

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Les fruits peuvent être récoltés et mûris pendant quelques semaines pour être transformés en tarte ou en gelée ; les fruits non mûrs et les parties vertes de la plante sont quelque peu toxiques[1].

Les membres de la culture Toba-Pilagá de Gran Chaco consomment le fruit cru. Les enfants Toba-Pilagá font éclater les fruits de Physalis pubescens var. hygrophila (Mart.) Dunal. Lorsqu’ils sont recouverts par le calice gonflé en le plaçant sur la paume de la main et en le frappant avec l’autre main afin de faire des bruits dans le cadre des jeux[2]}.

Liste des variétés

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Selon GBIF (24 septembre 2024)[3] :

  • Physalis pubescens var. hygrophila (C.Mart.) Dunal
  • Physalis pubescens var. integrifolia (Dunal) Waterf.
  • Physalis subulata var. subulata

Systématique

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Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Physalis pubescens L.[3].

Ce taxon porte en français les noms vernaculaires ou normalisés suivants : Coqueret[3], Coqueret pubescent[3],[4], alkékenge doux[3], alkekenge doux[5], alkekenge jaune[5], alkekenge pubescent[5].

Physalis pubescens a pour synonymes[3] :

Liens externes

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Notes et références

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  1. ↑ Thomas S. Elias et Peter A. Dykeman, Edible Wild Plants: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods, New York, Sterling, (1re éd. 1982), 149 p. (ISBN 978-1-4027-6715-9, OCLC 244766414, lire en ligne)
  2. ↑ Pastor Arenas et Nicolás Martín Kamienkowski, « Ethnobotany of the Genus Physalis L. (Solanaceae) in the South American Gran Chaco », Candollea, vol. 68, no 2,‎ , p. 251–266 (ISSN 0373-2967, DOI 10.15553/c2012v682a9, hdl 11336/8358 Accès libre, lire en ligne)
  3. ↑ a b c d e et f GBIF Secretariat. GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei accessed via GBIF.org, consulté le 24 septembre 2024
  4. ↑ MNHN & OFB [Ed]. 2003-présent. Inventaire national du patrimoine naturel (INPN), Site web : https://inpn.mnhn.fr, consulté le 24 septembre 2024
  5. ↑ a b et c Base de données mondiale de l'OEPP, https://gd.eppo.int, consulté le 24 septembre 2024