La Rudbéckie hérissée[1], Rudbeckie hérissée ou Rudbéckie hirsute[N 1], de son nom scientifique Rudbeckia hirta[2], est une espèce de plante à fleurs appartenant au genre Rudbeckia de la famille des Asteraceae.
Elle est originaire d'Amérique du Nord où elle est dénommée « Black-eyed Susan » (« Suzanne aux yeux noirs », à ne pas confondre avec Thunbergia alata, dénommée « Suzanne aux yeux noirs » en Europe, qui ne lui est pas apparentée). Elle est cultivée comme plante ornementale dans les régions tempérées[3].
Le nom de genre Rudbeckia a été attribué par Linné en hommage à Olof Rudbeck (1630-1702), un anatomiste, botaniste et antiquaire suédois qui fonda le jardin botanique d'Uppsala et à son fils Olof Rudbeck le Jeune (1660-1740), premier protecteur de Linné. Rudbeck prit Linné comme tuteur de ses fils et lui confia sa chaire de botanique à l'université d'Uppsala[4].
Rudbeckia hirta est une plante herbacée qui peut être annuelle, bisannuelle ou vivace[5]. Elle atteint, dans la nature, un mètre de haut, et plus pour les plants cultivés. La tige est couverte de gros poils rigides, dressés, parfois rêches au toucher (hispides), ce qui lui vaut son nom. Le feuillage est caduc[6].
La feuille, portée par un long pétiole, est elliptique-ovale et possède une base cunée (en forme de coin) et une marge entière ou serretée. Le limbe est hispide ou hirsute, de taille variable, 8-30 × 0,5-7 cm[7].
L'inflorescence est un capitule porté à l'extrémité d'un rameau, sous-tendu par deux séries de grandes bractées hispides, de 3 cm de long[8]. Le capitule, de type radié, est formé au centre par une protubérance marron (le cœur, c'est-à-dire le capitule à réceptacle floral convexe), couvert de fleurons tubulés, entourées de 8 à 12 longues fleurs périphériques ligulées jaunes[9].
Les ligules, de 15 à 45 mm de long, peuvent être entièrement jaunes, ou aussi rouges en passant par des nuances orangées. Le réceptacle est hémisphérique à ovoïde, c'est-à-dire convexe. La floraison s'étale de juin à octobre aux États-Unis comme en Europe[10].
Le fruit est formé à partir d'un ovaire infère (cypsèle) de 1,5–2,7 mm, sans pappus (aigrette)[2].
Les Rudbéckies hérissées sont de culture facile. Elles se plaisent dans une terre bien drainée et fertile, dans une zone ensoleillée. Elles ont une croissance rapide. Les Rudbéckies peuvent être utilisées en fleurs coupées[14].
À l'automne, après la floraison, les feuilles peuvent être coupées et la souche divisée (de trois à quatre ans) en parties qu'il est alors possible de replanter[15].
Rudbeckia hirta 'Bronze Strain' ne fait que 30 à 40 cm de haut et possède des fleurs semi-doubles dans les tons orangés avec un cœur brun[17] ;
Rudbeckia. hirta 'Cappucino' est une annuelle de 80 cm de haut portant de grandes 'fleurs' de 15 cm de diamètre, à ligules jaune orangé griffé de rouge-rouille vers la base ;
Rudbeckia hirta 'Irish Eyes' fait environ 80 cm de haut et porte des 'fleurs' avec un cœur conique vert olive[18].
La Rudbéckie hérissée a été utilisée par les Ojibwés, en cataplasme contre les morsures de serpents[21] et en infusion pour les rhumes et les vers des enfants. Les Menominee l'ont utilisé comme diurétique[22].
↑nom donné au Québec, cf.(en) Rock Giguère (dir.), Botanique et horticulture dans les jardins du Québec, Éditions MultiMondes, , 174 p. (ISBN978-2-89544-037-6, lire en ligne)
↑Carl von Linné et Lars Salvius, Caroli Linnaei ... Species plantarum :exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas..., vol. 2, Impensis Laurentii Salvii, (lire en ligne)
↑M. Luczkiewcz, « Optimisation of the second phase of a two phase growth system for anthocyanin accumulation in callus cultures of Rudbeckia hirta », Plant cell, tissue and organ culture, vol. 65, no 1, , p. 57-68 (ISSN0167-6857, lire en ligne, consulté le )