Saint-Cyprien-sur-Dourdou | |
Le moulin de Sanhes. | |
Blason |
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Administration | |
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Pays | France |
Région | Occitanie |
Département | Aveyron |
Arrondissement | Rodez |
Intercommunalité | Communauté de communes Conques-Marcillac |
Maire délégué | Bernard Lefebvre |
Code postal | 12320 |
Code commune | 12218 |
Démographie | |
Gentilé | Cypriennois |
Population | 865 hab. (2013) |
Densité | 29 hab./km2 |
Géographie | |
Coordonnées | 44° 32′ 53″ nord, 2° 24′ 46″ est |
Altitude | Min. 229 m Max. 645 m |
Superficie | 30,23 km2 |
Élections | |
Départementales | Lot et Dourdou |
Historique | |
Commune(s) d'intégration | Conques-en-Rouergue |
Localisation | |
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Saint-Cyprien-sur-Dourdou est une ancienne commune française située dans le département de l'Aveyron, en région Occitanie, devenue, le , une commune déléguée de la commune nouvelle de Conques-en-Rouergue.
Noailhac | Conques | Sénergues | ||
Firmi | N | Saint-Félix-de-Lunel | ||
O Saint-Cyprien-sur-Dourdou E | ||||
S | ||||
Auzits | Nauviale | Pruines |
La commune de Saint-Cyprien-sur-Dourdou est une commune de montagne qui se trouve au débouché des gorges du Dourdou. Le village se caractérise par des maisons de grès rouges. La grande ville la plus proche est Rodez, distante de 25 km. Le Bassin houiller d'Aubin-Decazeville se trouve à environ 13 km de la commune.
Les cours d'eau de Saint-Cyprien-sur-Dourdou sont la rivière le Dourdou et les ruisseaux de Limou, de la Bindouvre, du Saltz, de Graule, de la Daze, de la Serre, de Cayla, de Ginez, de Guiols, de Falguières, de Fouillet, de Labans, de Peyral, de la Bastide, Caze, de Taillefer et des Cayrouses.
La commune a été victime d'une tempête en novembre 1982 ainsi que d'inondations et coulées de boue en .
Le Dourdou de Conques est un cours d'eau impétueux du fait de son assez vaste bassin versant. Il prend sa source à Lassouts et parcourt près de 84 km. Parfois, en saison des pluies (hiver-printemps), il sort de son lit et envahit une grande partie de la plaine alluviale de Saint-Cyprien.
Vers le XVIIe siècle, il existait, à Sanhes un « verrou » qui formait un barrage naturel à l'écoulement des eaux si bien que la plaine de Saint-Cyprien constituait une zone marécageuse inexploitable pour l'agriculture. Les moines de l'abbaye de Conques, située à 6 km en aval, détruisirent cet obstacle naturel, améliorant ainsi les possibilités de cultures.
À ce jour, c'est une plaine fertile propice au développement, notamment de la culture du maïs.
Le nom de la commune lui aurait été donné par l'illustre évêque de Carthage ayant vécu au IIIe siècle. Le socle rouge sur lequel il se tient évoque les collines du Rougié[1].
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir du , les populations légales des communes sont publiées annuellement dans le cadre d'un recensement qui repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[2]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005[3],[Note 1].
En 2013, la commune comptait 865 habitants, en évolution de +6,4 % par rapport à 2008 (Aveyron : +0,58 %, France hors Mayotte : +2,49 %).
Le , USD (équipe de football) remporte la coupe de l'Aveyron en battant ASA (équipe de football du village d'Aguessac) 4-3 sur le Stade Paul-Lignon à Rodez[6].
Saint-Cyprien-sur-Dourdou se trouve sur les territoires AOC du Bleu des Causses, du Roquefort, du Marcillac rosé et du Marcillac rouge. Les principales activités de la commune sont la culture, la production animale et la restauration.
La fouace est une pâtisserie ayant la forme d'une couronne élaboré dans le Rouergue et la Haute Auvergne. À l'origine, il s'agissait d'une galette de fleur de froment non levée qui était cuite dans la cendre de bois chaude.