Le territoire communal est couvert par le schéma d'aménagement et de gestion des eaux (SAGE) « Ill Nappe Rhin ». Ce document de planification concerne la nappe phréatique rhénane, les cours d'eau de la plaine d'Alsace et du piémont oriental du Sundgau, les canaux situés entre l'Ill et le Rhin et les zones humides de la plaine d'Alsace. Le périmètre s’étend sur 3 596 km2. Il a été approuvé le . La structure porteuse de l'élaboration et de la mise en œuvre est la région Grand Est[5].
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,6 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 17,8 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 622 mm, avec 7,7 jours de précipitations en janvier et 9,2 jours en juillet[6]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Colmar-Inra », sur la commune de Colmar à 12 km à vol d'oiseau[8], est de 11,3 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 558,0 mm.
La température maximale relevée sur cette station est de 39,6 °C, atteinte le ; la température minimale est de −22,5 °C, atteinte le [Note 2],[9],[10].
Au , Wolfgantzen est catégorisée bourg rural, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022[13].
Elle est située hors unité urbaine[14]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Colmar, dont elle est une commune de la couronne[Note 3],[14]. Cette aire, qui regroupe 95 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants[15],[16].
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de donnéeseuropéenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (59,7 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (60,3 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :
terres arables (59,7 %), forêts (34 %), zones urbanisées (6,3 %), espaces verts artificialisés, non agricoles (0,1 %)[17]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 3].
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
D'après la légende, Wolfgantzen tiendrait son nom de Saint Wolfgang[23], en 980. Celui-ci, alors professeur au grand séminaire de Trèves, partait en pèlerinage à Einsiedeln, en Suisse[24].
La troisième au Hallstatt (750‐450 av JC) et notamment au Hallstatt Final D2/D3 (550‐450 av JC].
Un lieu de culte est mentionné pour la première fois en 1044 et le patron Saint-Wolfgang est cité en 1562[26].
Durant la Guerre de Trente Ans (La guerre de Trente Ans est une série de conflits armés qui ont déchiré l’Europe du 23 mai 1618 au 15 mai 1648). Seule la chapelle, quoique endommagée, et le presbytère ont échappé à la destruction[27].
Évolution du nom de la commune :
1793-1801 : Wolffgantzen,
1801-2023 : Wolfgantzen.
La guerre de 1914-1918 épargna le village au point de vue dommage matériel, néanmoins quinze personnes sont mortes[28].
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[39]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2008[40].
En 2021, la commune comptait 1 123 habitants[Note 4], en évolution de +6,55 % par rapport à 2015 (Haut-Rhin : +0,59 %, France hors Mayotte : +1,84 %).
De nombreuses activités sont proposées par les associations de la commune : des activités sportives (tennis, football, ping pong), des activités de culture et de loisir (bibliothèque, chorale, pêche) et enfin des activités liées à la vie pratique, solidaire et humanitaire de la commune (sapeurs-pompiers, donneurs de sang)[45].
Bernard Diemunsch[46], né le 1er juin 1936, ordonné prêtre par Monseigneur Jean-Julien Weber à la cathédrale de Strasbourg, curé résident à Wolfgantzen depuis le 11 septembre 1976, avait la charge de six paroisses[47]. Ses 60 ans de sacerdoce ont été fêté le 25 juin 2023 en l'église Saint-Wolfgang de Wolfgantzen, en même temps que les 50 ans de sacerdoce du père Gérard Ditner[48].
↑Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2024, millésimée 2021, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2023, date de référence statistique : 1er janvier 2021.
↑ a et bDaniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, « Les types de climats en France, une construction spatiale », Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography, no 501, (DOI10.4000/cybergeo.23155, lire en ligne, consulté le )
↑Deux prêtres fêtés pour leurs jubilés de 50 et 60 ans de sacerdoce. L'office religieux était concélébré par le vicaire épiscopal Christian Kamenisch et le père Jean Wrobel, L'Alsace et Les Dernières Nouvelles d'Alsace, 29-06-2023