פומלית
 פומלית
| |
|---|---|
_fruits.jpg)
פומלית שלמה ופומלית חצויה
| |
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | צומח |
| מערכה: | בעלי פרחים |
| מחלקה: | דו-פסיגיים |
| סדרה: | סבוננאים |
| משפחה: | פיגמיים |
| סוג: | הדרים |
| מין: | פומלית |
| שם מדעי | |
 Citrus paradisi x Citrus maxima
| |
הפומלית (שם מדעי: Citrus paradisi x Citrus maxima; באנגלית: Oroblanco) היא פרי מפירות ההדר, הכלאה בין פומלה ואשכולית. ההכלאה נרשמה כפטנט של אוניברסיטת קליפורניה בשנת 1981. בישראל מגדלים פומלית החל משנת 1984.
הפומלית דומה לאשכולית, אך קליפתה ירקרקה וטעמה מתוק יותר משום שיש בה רמת חומציות נמוכה.
הפומלית מכילה כמות גבוהה של נוגדי חמצון, דבר שנמצא כמסייע להורדת רמות ה-LDL בגוף[1]. השפעת הפומלית עשויה לפגום בכושר הפעולה של תרופות לעיכוב ייצור הכולסטרול ממשפחת הסטטינים, ולכן מומלץ להתייעץ ברופא לפני הוספתה לתפריט תזונתי קבוע.
יצוא מישראל
[עריכת קוד מקור | עריכה]בשנת 2019 היוו הפומליות והאשכוליות כ-33% מסך כמות פרי ההדר שיוצאה מישראל. למדינות האיחוד האירופאי ובריטניה יוצאו בשנה הזו כ-24 טון של אשכוליות ופומליות. שוק משמעותי אחר הוא המזרח הרחוק (בעיקר סין, יפן ודרום קוריאה) שאליו יוצאו 19 טון של פרי הדר שרובם אשכוליות ופומליות[2].
קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור | עריכה]
עופר מאיר, רוצים להוריד את רמת הכולסטרול בדם? תאכלו פומלית, באתר ynet, 30 בנובמבר 2004
הערות שוליים
[עריכת קוד מקור | עריכה]- ^ עופר מאיר, רוצים להוריד את רמת הכולסטרול בדם? תאכלו פומלית, באתר ynet, 30 בנובמבר 2004
- ^ ד"ר זיו בר נחום, לנה כץ, ענף החקלאות בישראל - תמונת מצב כלכלית לשנת 2019, משרד החקלאות ופיתוח הכפר - החטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיה, נובמבר 2020
