שלנקרלה

שלנקרלה
Schlenkerla
נתונים כלליים
תקופת הפעילות 1405–הווה (כ־619 שנים) עריכת הנתון בוויקינתונים
מיקום המטה שלנקרלה עריכת הנתון בוויקינתונים
קואורדינטות 49°53′30″N 10°53′05″E / 49.891666666667°N 10.884722222222°E / 49.891666666667; 10.884722222222 
ענפי תעשייה בישול בירה עריכת הנתון בוויקינתונים
מוצרים עיקריים בירה, Original Schlenkerla Smokebeer עריכת הנתון בוויקינתונים
 
www.schlenkerla.de
מפה
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית
בקבוק ממותג וספל בירת שלנקרלה

שלנקרלה (בגרמנית: Schlenkerla; לשעבר: לאריות הכחולים, Zum blauen Löwen) היא בירה בווארית המיוצרת במבשלת הלר בעיר במברג שבפרנקוניה עילית. מותג הבירה הפך לשמה הבלתי רשמי של המבשלה.

מבשלת הבירה נוסדה ב-1673 והיא שוכנת עד היום במבנה עתיק בן המאה ה-14.

המבשלה מייצרת את הבירה לפי המסורת העירונית לייצור בירה מעושנת שהאזכור הראשון לייצורה בעיר הוא משנת 1405. הבירה מיוצרת מלתת קלוי באש גלויה, שסופג את העשן, ולכן מתאפיינת בטעם מעושן. המבשלה מייצרת 13,000 הקטוליטר בירה בשנה.

קישורים חיצוניים

[עריכת קוד מקור | עריכה]
ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא שלנקרלה בוויקישיתוף
ערך זה הוא קצרמר בנושא משקאות ובנושא גרמניה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.