Spanyol szülőktől született a Dominikai Köztársaságban, majd gyermekkorában Mexikóba költözött. Az 1960-as évek végén, az 1970-es évek elején "szexszimbólumnak" számított Latin Amerikában. Számos filmben, spanyol szappanoperában szerepelt.
1984-ben, García a Tú o nadieban játszott, Lucía Méndez és Salvador Pineda partnereként. A sorozat olyan népszerűvé tette, hogy számos nemzetközi szerepajánlatot kapott. Elfogadta a felkérést és 1986-ban Puerto Rico-ban ment, ahol a WAPA-TV szappanoperáiban szerepelt: Amame, Johanna Rosaly, Escándalo, Iris Chacón és a Charytín.
García főként kemény jellemű embereket játszott, a "tipikus mexikói macsó" szerepét. Állítólag a való életben is élvezi, hogy így él. Személye számos pletyka, vita és botrány alapja. 1995-ben prosztatarákot diagnosztizáltak nála, ezért Atlantába utazott, hogy részt vegyen a kezelésen. Miután gyógyultnak nyilvánították, elkezdte támogatnia Cat's Claw-t, amely növényi eredetű termékeket gyárt. Azt állítja, hogy ezek a termékek gyógyították meg őt. Elismerte, hogy egy felfújható péniszprotézise van beültetve, amikor a hírlapok tele voltak a képeivel. 2001-ben megvédte fiát, Andrés García Jr.-t a Lupita D'Alessio énekes nyilatkozatai ellen. García elutasította a hazugságot és fenyegető jogi lépéseket tett. Ezenkívül biztonsági őröket bérelt, hogy vigyázzanak rá, ezt a közelmúltban elkövetett emberrablások miatt tette.
2001-ben kastély jellegű házat épített magának. 2003 szeptemberében szerepelt a Cristina című spanyol nyelvű talk showban, melynek házigazdája Cristina Saralegui, azért, hogy megvédje a szórakoztatóipart a paparazzók ellen. Bár néhány ellentmondásos megjegyzést is tett a műsor során. 2003 októberében felkért egy színészt a kastély shoot-out-jára. A kastély körül mindenütt televíziós kamerák, a stáb és a rendőrség lézengett. Több színész is visszautasította az ajánlatot, miután García két hot dogot is felszolgált, arra hivatkoztak, hogy a hot dogot állítólag megmérgezték. Sokan úgy vélik, hogy ez csak egy színjáték volt a közönség számára. 2005 júliusában García kijelentette az Egyesült Államok hispán televíziójában, hogy ő hisz a reinkarnációban. Azt is mondta, hogy azt hiszi, ő volt Simón Bolívar egy korábbi életében, és hogy ha nő lett volna akkor, talán egy prostituált lett volna.
García több mint 50 különböző projektben szerepelt, beleértve a filmeket, a színházat és a szappanoperákat.
García szoros barátságot tart fent Carmen Campuzano, mexikói modellel és a Puerto Ricó-i énekessel ženyvel, a ženy & Zory nevű pop duó egyik tagjával.
Később 2005-ben, García részt vett az El Principe Azul című valóság showban, amely arra irányul, hogy megtalálja másik fiát, Leonardot.
2006-ban főszerepet játszott az egyik népszerű szappanoperában a Második életben (El Cuerpo del Deseo), Mario Cimarro, Lorena Rojas, Sonia Noemi és Erick Elías partnereként, a sorozatot a Telemundo International vetítette. Ez a telenovella a lélekvándorlásról szól, a halál után a lélek egy másik testet ölt. Ez a nézet egybeesik García hitével, ezért ez a sorozat nagyon közel állt hozzá.
Andrés Garcíáról macsó képet alakítottak ki, ezért kapta meg az A + filmjében a Pedro Navaja-ban, az utcai, intelligens szélhámos szerepét, akinek a legtöbb gyönyörű nő dolgozik az utcán.
Ez a szócikk részben vagy egészben az Andrés García című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.