Glicirrizin

Glicirrizin
IUPAC-név	(3β,20β)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-β-D-glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranosiduronic acid
Más nevek	glicirrizinsav

A glicirrizin vagy glicirrizinsav (kémiai képlete: C₄₂H₆₂O₁₆) a természetben az igazi édesgyökérben (latinul: Glycyrrhiza glabra) is megtalálható szaponin vegyület.

Felhasználása

Medvecukorban található meg elsősorban, ánizzsal együtt. A glicirrizin rendkívül édes ízű vegyület.

Orvosi célú felhasználás

Gyulladáscsökkentő hatású. Rendkívül hatékony vírusölő, hatékony az influenza, a SARS CoV és a SARS CoV-2 vírusok ellen.^[1][2][3][4] Túlzott fogyasztása csökkenti a vér káliumszintjét, ennek következtében emeli a vérnyomást, valamint csökkenti a vércukorszintet. Mellékhatását káliumpótlással és szénhidrátpótlással lehet ellensúlyozni, természetes úton banán fogyasztásával is ellensúlyozható.

Előfordulás

Édesgyökérben fordul elő.

Jegyzetek

1. (2020. október 1.) „Glycyrrhizin: An alternative drug for the treatment of COVID-19 infection and the associated respiratory syndrome?” (angol nyelven). Pharmacology & Therapeutics 214, 107618. o. DOI:10.1016/j.pharmthera.2020.107618. ISSN 0163-7258. 
2. Hoever, Gerold, Martin (2005. február 1.). „Antiviral Activity of Glycyrrhizic Acid Derivatives against SARS−Coronavirus”. Journal of Medicinal Chemistry 48 (4), 1256–1259. o. DOI:10.1021/jm0493008. ISSN 0022-2623. 
3. Pilcher, HelenR. (2003. június 13.). „Liquorice may tackle SARS” (angol nyelven). Nature, news030609–16. o. DOI:10.1038/news030609-16. ISSN 0028-0836. 
4. Cinatl, J., G. (2003. június 14.). „Glycyrrhizin, an active component of liquorice roots, and replication of SARS-associated coronavirus”. Lancet (London, England) 361 (9374), 2045–2046. o. DOI:10.1016/s0140-6736(03)13615-x. ISSN 1474-547X. PMID 12814717.