Pseudomonas fluorescens

Pseudomonas fluorescens
Pseudomonas fluorescens dibawah cahaya putih.
Piring yang sama dibawah cahaya UV.
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Filum:
Kelas:
Ordo:
Famili:
Genus:
Spesies:
P. fluorescens
Nama binomial
Pseudomonas fluorescens
(Flügge 1886)
Migula, 1895
Strain tipe
ATCC 13525

CCUG 1253
CCEB 546
CFBP 2102
CIP 69.13
DSM 50090
JCM 5963
LMG 1794
NBRC 14160
NCCB 76040
NCIMB 9046
NCTC 10038
NRRL B-14678
VKM B-894

Sinonim

Bacillus fluorescens liquefaciens Flügge 1886
Bacillus fluorescens Trevisan 1889
Bacterium fluorescens (Trevisan 1889) Lehmann and Neumann 1896
Liquidomonas fluorescens (Trevisan 1889) Orla-Jensen 1909
Pseudomonas lemonnieri (Lasseur) Breed 1948
Pseudomonas schuylkilliensis Chester 1952
Pseudomonas washingtoniae (Pine) Elliott

Pseudomonas fluorescens adalah bakteri yang dapat menyebabkan warna hijau yang tidak dikehendaki pada pembuatan sauerkraut (makanan fermentasi dari kubis).

Karakteristik

[sunting | sunting sumber]

Pseudomonas fluorescens merupakan bakteri gram negatif, aerobik dengan sel berbentuk batang. Bakteri ini memiliki flagela polar untuk pergerakannya.[1]

P. fluorescens mampu mereduksi nitrat menjadi nitrit dan amonia. Bakteri ini tumbuh optimal pada kisaran suhu 20° - 25° C.[1]

P. fluorescens adalah bakteri non-patogen yang dapat ditemukan pada tanah, air, ataupun bahan makanan yang terkontaminasi.[1]

  1. ^ a b c Breed, Robert. S; Murray, E.G.D.; Smith, Nathan R. (1957). Bergey's manual of determinative bacteriology (edisi ke-7th ed.). Baltimore: Williams & Wilkins Co. hlm. 105.