Stanisław Poniatowski (15 September 1676 – 29 Agustus 1762) merupakan seorang komandan militer Polandia, diplomat, dan bangsawan. Di sepanjang kariernya, Poniatowski bekerja di berbagai kantor militer, dan menjabat sebagai seorang jenderal baik di militer Swedia dan Polandia-Lituania. Ia juga memegang beberapa posisi sipil, termasuk podstoli Lituania dan Bendahara Agung Militer Lituania pada tahun 1722, voivode Provinsi Mazowsze pada tahun 1731, regimentarz pasukan mahkota pada tahun 1728, dan castellan Kraków pada tahun 1752. Di sepanjang hidupnya, ia bekerja di berbagai jabatan Starosta.