Amanita jacksonii
| Amanita jacksonii | |
|---|---|
 | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Agaricales |
| Famiglia | Amanitaceae |
| Genere | Amanita |
| Specie | A. jacksonii |
| Nomenclatura binomiale | |
| Amanita jacksonii Pomerl., 1984 | |
| Sinonimi | |
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Amanita umbonata | |
| Nomi comuni | |
|
(ES) amarillo[1] | |
| Amanita jacksonii Caratteristiche morfologiche | |
|---|---|
| Cappello | umbonato-ottuso
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| Imenio | |
| Lamelle | libere
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| Sporata | bianca
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| Velo | anello e volva
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| Carne | immutabile
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| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile
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Amanita jacksonii Pomerl., 1984 è un fungo basidiomicete[3], diffuso principalmente in Nord America e Centro America.
Descrizione della specie
[modifica | modifica wikitesto]Cappello
[modifica | modifica wikitesto]Umbonato-convesso. Rosso aranciato al centro, di un arancione più tenue ai bordi, bordi vistosamente striati.[4]
Lamelle
[modifica | modifica wikitesto]Molto fitte, gialle, mai bianche[5] libere.
Gambo
[modifica | modifica wikitesto]Cilindrico, giallo, cavo, alto 9-16 cm coperto di un pattern arancione più o meno evidente, ma caratteristico della specie[5].
Anello
[modifica | modifica wikitesto]Membranaceo e striato, concolore alle lamelle e al gambo.
Volva
[modifica | modifica wikitesto]Bianca, persistente, liscia, carnosa e libera al gambo.
Carne
[modifica | modifica wikitesto]Immutabile, dal bianco al giallo pallido, odore non caratteristico[6].
Spore
[modifica | modifica wikitesto]Sporata bianca[6]. Spore in massa, non amiloidi[senza fonte], di forma ellittica, misurano 9-11 µm x 6-8 µm[4].
Reazioni chimiche
[modifica | modifica wikitesto]La pileipellis, se trattata con KOH, perde colorazione fino a diventare di colore giallo[6].
Habitat
[modifica | modifica wikitesto]Fruttifica in estate-autunno[6], si trova solitamente nella rizosfera di querce e pini.[2]
Commestibilità
[modifica | modifica wikitesto]Ottima[4][1], sia cotto che crudo, non tanto per odore e sapore quanto per la resa piuttosto buona dei carpofori.
Specie simili
[modifica | modifica wikitesto]- Amanita caesarea, commestibile
- Amanita flavoconia
- Amanita rubescens, tossica da cruda
- Amanita muscaria var. aureola, tossica, che comunque possiede gambo e lamelle di colore bianco candido.
Galleria d'immagini
[modifica | modifica wikitesto]-
Giovane esemplare di A. jacksonii -
A. jacksonii in fase di crescita -
A. jacksonii in maturità
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ a b (EN) Wild edible mushroom knowledge and use in five forest communities in central México, DOI:10.1139/cjfr-2022-0043.
- ^ a b c d e f (EN) Amanita jacksonii, su iucn.ekoo.se.
- ^ (EN) Amanita jacksonii, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
- ^ a b c (ES) 45 Nuevos registros de basidiomycota para Jalisco, México, n. 105, 2013, pp. 45-58.
- ^ a b (EN) ngxchange.org, https://ngxchange.org/focus-on-mushrooms-american-caesar-amanita-jacksonii/. URL consultato il 10 gennaio 2023.
- ^ a b c d (EN) mushroomexpert.com, https://www.mushroomexpert.com/amanita_jacksonii.html.
Altri progetti
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