Evgenij Evgen'evič Sluckij (in russo Евгений Евгеньевич Слуцкий, in altre lingue anche Eugen Slutsky; Jaroslavl', 7 aprile 1880 – Mosca, 10 marzo 1948) è stato un economista e statistico russo.
Egli è principalmente conosciuto per uno studio del 1915, inizialmente passato inosservato a causa del conflitto mondiale, sulla derivazione del rapporto, incarnato nella ben nota equazione di Slutsky ampiamente utilizzato nella Teoria del consumatore microeconomica, per separare l'effetto di sostituzione e l'effetto di reddito di una variazione di prezzo sulla quantità totale domandata di un bene a seguito di una variazione di prezzo del bene, o di un bene correlato che potrebbero avere un effetto incrociato sulla quantità del bene originario.
Egli ha dato anche importanti contributi nel campo della statistica e dei processi stocastici.
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