Dopo un'esperienza al Fondo Monetario Internazionale[7], dove è direttore esecutivo nel Board (consiglio dei direttori) dal 1947 al 1952, nel 1953 diventa presidente del MedioCredito Centrale, ente pubblico per il credito alle piccole e medie imprese, e mantiene l'incarico fino al 1956.
Resta in carica come governatore per 15 anni, fino al 18 agosto 1975[5], quando rassegna le dimissioni. A sostituirlo è chiamato Paolo Baffi, suo principale collaboratore - benché non sempre le vedute fossero coincidenti - in quanto direttore generale dell'istituto di emissione dal 1960. I motivi per cui Carli si dimette da governatore non sono mai stati completamente chiariti.
È stato quindi eletto presidente di Confindustria dal 1976 al 1980[5], mentre dal 1º novembre 1978 fino alla sua morte è stato anche presidente dell'Università LUISS di Roma.
È eletto senatore come indipendente della Democrazia Cristiana nel 1983[5] e riconfermato nel 1987[6]. È stato presidente dell'Assonime (Associazione fra le Società Italiane per Azioni) dal 1989 al 1991.
Tra gli aneddoti della politica italiana, si ricorda il grido di Giulio Andreotti nel corso della seduta della direzione DC del febbraio 1992 con cui si dovevano assegnare i collegi senatoriali. Una volta chiusi i lavori, Andreotti lanciò un urlo: "Abbiamo dimenticato Carli!". In questa maniera i maggiorenti democristiani dovettero riaprire il tavolo di discussione e attribuire a Guido Carli un collegio senatoriale, che tuttavia alla prova elettorale si rivelò perdente.[senza fonte]
Autore di numerose pubblicazioni di carattere economico, nella metà degli anni settanta collabora con il settimanale L'Espresso sotto lo pseudonimo di Bancor. È autore dell'autobiografia Cinquant'anni di vita italiana (Laterza, 1993), redatta con la collaborazione di Paolo Peluffo.
In suo onore è stato istituito nel 2009 il Premio Guido Carli, promosso dalla Fondazione omonima di cui è presidente la nipote Romana Liuzzo.[19]
Il giornalista Ferruccio Pinotti ha attribuito più volte allo storico della massoneriaAldo Alessandro Mola l'informazione secondo cui Guido Carli sarebbe stato affiliato alla loggia "coperta" Giustizia e Libertà[20][21][22]. Mola, in realtà, nel suo libro "Storia della Massoneria italiana dalle origini ai giorni nostri", fa riferimento a quanto raccontatogli da un non meglio precisato "altissimo e ottimamente informato dignitario giustinianeo", definendo, però, tale informazione, "labile" e comunque non probatoria[23].
La disciplina dei prezzi, Torino, Giulio Einaudi Editore, 1943.
Le conseguenze economiche dell'evoluzione della tecnica, Roma, Migliaresi, 1944.
Economia e tecnica, Roma, Migliaresi, 1944.
La riforma industriale in Italia, Roma, Partito Liberale Italiano, 1945.
Verso il multilateralismo degli scambi e la convertibilità delle monete, Roma, Bancaria, 1955.
Evoluzione della legislazione italiana sul controllo degli scambi e dei cambi, Roma, Bancaria, 1957.
L'economia italiana e la collaborazione economica internazionale, Padova, Università degli studi, 1959.
Intervista sul capitalismo italiano, a cura di Eugenio Scalfari, Bari, Laterza, 1977; Prefazioni di Marcello de Cecco e Paolo Savona, Torino, Bollati Boringhieri, 2008.
Libertà economiche e libertà politiche, Torino, Fondazione Giovanni Agnelli, 1977.
Inflazione e ordinamento giuridico, coautore Francesco Capriglione, Milano, A. Giuffrè, 1981.
Memorie del governatore, Milano, presentazione di Natalino Irti, Libri Scheiwiller, Credito italiano, 1988.
Pensieri di un ex governatore, Pordenone, Edizioni Studio Tesi, 1988, ISBN 88-7692-160-5
Economia, società, istituzioni, Milano, Giuffrè, 1989, ISBN 88-14-01932-0
Cinquant'anni di vita italiana, in collaborazione con Paolo Peluffo, Collana Storia e Società, Bari, Laterza, 1993, ISBN 88-420-4336-2
Scritti di economia internazionale, numero speciale, dicembre 1993 di "Moneta e credito", Roma, Editoriale Lavoro, 1993.
Le due anime di Faust. Scritti di economia e politica, a cura di Paolo Peluffo, Bari, Laterza, 1995, ISBN 88-420-4849-6
Scritti scelti, a cura di Paolo Peluffo e Federico Carli, Roma, Laterza, 2000, ISBN 88-420-6112-3
Lacci e lacciuoli, prefazione di Antonio D'Amato, Roma, LUISS University Press, 2003, ISBN 88-88877-03-7
Guido Carli Presidente di Confindustria 1976-1980, Torino, Bollati Boringhieri, 2008, ISBN978-88-339-1955-3.
Guido Carli dalla formazione a servitore dello Stato, a cura di P. Barucci, Torino, Bollati Boringhieri, 2008, ISBN978-88-339-1953-9.
Guido Carli senatore e Ministro del Tesoro 1983-1992, a cura di Piero Craveri, Torino, Bollati Boringhieri, 2009, ISBN978-88-339-2027-6.
Guido Carli e le istituzioni economiche internazionali, a cura di G. Di Taranto, Torino, Bollati Boringhieri, 2009, ISBN978-88-339-2005-4.
La figura e l'opera di Guido Carli. Riflessioni sul governatorato Carli, a cura di Giuseppe Guarino, Torino, Bollati Boringhieri, 2009, ISBN978-88-339-2028-3.
La figura e l’opera di Guido Carli. Testimonianze, a cura di Federico Carli, Torino, Bollati Boringhieri, 2014.
Mercato, Europa e libertà. Gli interventi alle Assemblee dell'ABI e alle Giornate del risparmio, Prefazione di Antonio Patuelli e Maurizio Sella, a cura di Federico Pascucci, con uno scritto di Alfredo Gigliobianco, Collana Storia e Società, Roma-Bari, Laterza, 2019, ISBN978-88-581-3337-8.
^Professor Guido Carli of the Italian Foreign Exchange Office, Has Been Elected an Executive Director of the World Fund, Our Washington Correspondent Reports. The Financial Times (London, England), Saturday, May 24, 1947; pg. 5; Edition 18,121.
^Italy's Foreign Trade and Balance of Payments. Guido Carli. The Financial Times (London, England), Tuesday, April 23, 1957; pg. 18; Edition 21,144.
^Italian Lead in Tariff Cuts Urged, From Our Own Correspondent. The Financial Times (London, England), Monday, November 17, 1958; pg. 7; Edition 21,627.
^Italy's Trading Policy, Guido Carli. The Financial Times (London, England), Monday, June 02, 1958; pg. 48; Edition 21,484.
^Need to Solve Trade Problems in Europe. Financial Times Reporter. The Financial Times (London, England), Thursday, April 16, 1959; pg. 8; Edition 21,752.
^Dr. Carli is Governor of Bank of Italy. From Our Own Correspondent. The Financial Times (London, England), Saturday, August 20, 1960; pg. 7; Edition 22,166.
^Co-operation by Central Banks Urged. From Our Own Correspondent. The Financial Times (London, England), Friday, June 02, 1961; pg. 3; Edition 22,406.
^Italy's Capital Market—Bank's Warning. From Our Own Correspondent. The Financial Times (London, England), Tuesday, June 04, 1963; pg. 5; Edition 23,021.
^Italy's Credits Bring Renewed Optimism. From Our Own Correspondent. The Financial Times (London, England), Tuesday, March 17, 1964; pg. [1]; Edition 23,264.
^The Importance of Reserves—Dr. Guido Carli. The Financial Times (London, England), Tuesday, February 06, 1968; pg. 16; Edition 24,458.
^Return To The Gold Standard Opposed, The Times (London, England), Tuesday, Jun 01, 1965; pg. 19; Issue 56336.
^EEC praise for Britain. From John Earle. The Times (London, England), Tuesday, Dec 21, 1971; pg. 16; Issue 58356.