Johann Ludwig Choulant (Dresda, 12 novembre 1791 – 18 luglio 1861) è stato un medico tedesco.
Studiò medicina al Collegio Medico-chirurgico di Dresda e all'Università di Lipsia, successivamente nel 1817 fu medico / ostetrico ad Altenburg. Nello stesso anno entrò a far parte della redazione del Medizinischen Realwörterbuch di Johann Friedrich Pierer (1767-1832). Nel 1821 fu medico presso il Königlichen Katholischen Krankenstift di Dresda-Friedrichstadt.
Nel 1822 iniziò a lavorare come docente presso la Königlich Chirurgisch-Medizinische Akademie di Dresda, dove durante l'anno seguente divenne professore di medicina teorica. Nel 1828 divenne professore di medicina pratica e dal 1843 al 1860 fu rettore della stessa Accademia. Dal 1844 prestò servizio come ufficiale medico nel Ministero degli Interni sassone.[1]
Oltre a dedicarsi alla storia letteraria della medicina, Choulant contribuì al Medizinalordnung (codice medico) sassone. Nel 1823 iniziò a collaborare con la rivista Zeitschrift für Natur- und Heilkunde.
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