Masataka Taketsuru

Statua di Masataka Taketsuru a Yoichi alla distilleria in Hokkaido

Masakata Taketsuru (竹鶴 政孝?, Taketsuru Masataka; Takehara, 1894 – 29 agosto 1979) è stato un imprenditore giapponese, fondatore della Nikka Whisky.

Biografia

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Nato in una famiglia attiva fin dal 1733 nel campo della distillazione di shochu, studiò a Osaka e dopo il diploma lavorò per conto della Settsu Shuzo Company, che nel luglio 1918 lo inviò in Scozia per studiare chimica all'Università di Glasgow e visitare le maggiori distillerie di scotch whisky. Prese alloggio a Kirkintilloch, dove conobbe la futura moglie Rita Cowan.[1] Lavorò per brevi periodi nella distilleria Longmorn dello Speyside e alla Hazelburn di Campbeltown. Rientrato in Giappone alla fine del 1920,[1] continuò a lavorare per la Settsu fino a quando non gli fu comunicato che il piano per avviare una produzione di whisky giapponese era stato cancellato a causa della recessione post-bellica.[2]

In seguito trovò in Shinjirō Torii, fondatore della Suntory, il partner ideale per avviare una produzione nazionale di whisky. Fu assunto da Torii e diede un contributo fondamentale per la realizzazione nel 1923 a Shimamoto, nella prefettura di Osaka, della distilleria Yamazaki, la prima fabbrica di whisky aperta nel Paese. Nel 1934 uscì dalla Suntory e si mise in proprio fondando a Yoichi, in Hokkaidō, la Dainipponkaju, che nel 1952 prenderà il nome Nikka Whisky.[2]

Note

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  1. ^ a b (EN) Masataka Taketsuru, su universitystory.gla.ac.uk. URL consultato il 25 giugno 2019 (archiviato dall'url originale il 10 ottobre 2019).
  2. ^ a b (EN) The Founder, su nikka.com. URL consultato il 25 giugno 2019.

Altri progetti

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Controllo di autoritàVIAF (EN) 115792570 · ISNI (EN) 0000 0000 8477 1523 · LCCN (EN) n83034496 · J9U (EN, HE) 987007320690905171 · NDL (EN, JA) 00080170
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