Salvatore Gionta (Formia, 22 dicembre1930) è un ex pallanuotistaitaliano, vincitore di una medaglia d'oro all'olimpiade di Roma1960 come capitano della nazionale ed una di bronzo ad Helsinki1952.
Quasi tutta la carriera sportiva è stata legata alla Lazio (con cui nel 1956 conquistò lo scudetto), ad eccezione della stagione 1949, in cui giocò con la Libertas Roma in Serie B e del 1957, quando passò allo Sturla. Con la nazionale vanta 62 presenze ed ha conquistato anche un bronzo agli Europei del 1954.