Tom Parker Bowles

Tom Parker Bowles

Thomas Henry Charles Parker Bowles (Londra, 18 dicembre 1974[1]) è uno scrittore, conduttore radiofonico e critico gastronomico britannico.

Parker Bowles è autore di sette libri di cucina e, nel 2010, ha vinto il premio Guild of Food Writers 2010 per i suoi scritti sulla cucina britannica. È noto per le sue numerose apparizioni come giudice culinario per diversi programmi televisivi e per le sue recensioni di ristoranti inglesi e internazionali per le riviste GQ, Esquire, e The Mail on Sunday.

Biografia

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Parker Bowles è figlio della Regina Camilla e di Andrew Parker Bowles.[1] Il suo patrigno e padrino è Re Carlo III. Ha anche una sorella minore, Laura Lopes.

Nato il 18 dicembre 1974 a Londra nel quartiere di Westminster, Parker Bowles è cresciuto a Bolehyde Manor ad Allington, nel Wiltshire, e, successivamente, a Middlewick House a Corsham, nel Wiltshire.[2] Lui e la sorella Laura sono stati cresciuti come cattolici[3], in quanto sia il padre che la nonna paterna, Dame Ann Parker Bowles, professavano il Cattolicesimo. Da parte di padre, è un lontano erede dei conti di Macclesfield.[4]

Parker Bowles ha studiato alla Summer Fields School di Oxford.[5] Negli anni '80, lui e sua sorella hanno frequentato la Heywood Preparatory School a Corsham.[6] In seguito ha frequentato l'Eton College e il Worcester College di Oxford. Parker Bowles afferma che subito dopo aver lasciato la scuola, si è innamorato del giornalismo gastronomico e cita le doti culinarie e le ricette di sua madre come ciò che lo ha ispirato a diventare uno scrittore di cucina.[7][8]

Carriera

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Dal 1997 al 2000, Parker Bowles è stato un giovane pubblicista per la società di pubbliche relazioni Dennis Davidson Associates; nello stesso periodo viene sorpreso a sniffare cocaina al festival di Cannes[9]. Nel 2001 diventa editorialista per la rivista Tatler.[10]

Ad oggi è conduttore televisivo, critico culinario per The Mail on Sunday e giornalista gastronomico per Esquire.[11] È anche redattore per Condé Nast Traveller (Regno Unito e Stati Uniti) e per Departures (Stati Uniti), nonché collaboratore regolare di Country Life, Harpers Bazaar e Town and Country.[12] Ha collaborato anche a The F Word di Gordon Ramsay.[13]

Dal 2007 al 2010 ha co-presentato Market Kitchen su Good Food Channel, insieme a Matthew Fort e Matt Tebbutt, e ha presentato per un anno il programma Food and Drink di LBC Radio.[14] È stato giudice della serie ITV Food Food Glorious Food e della serie di cucina australiana di Channel 9, The Hot Plate.[15] Nel 2017 è stato giudice, insieme a Matt Moran e Anna Polyviou, nella prima stagione di Family Food Fight (Channel 9 Australia) e ha girato la seconda stagione di Family Food Fight, trasmessa alla fine del 2018. È anche uno dei critici abituali di MasterChef (BBC 1). Nel 2014, Parker Bowles è stato inserito nella top 10 dei critici gastronomici più seguiti del Regno Unito su Twitter.[16]

Libri di cucina

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Il primo libro di Parker Bowles, pubblicato nel 2004, è stato E Is For Eating – An Alphabet of Greed. Successivamente ha scritto, The Year of Eating Dangerously: A Global Adventure in Search of Culinary Extremes, pubblicato da Ebury nel 2007. AbeBooks ha inserito il libro nella lista The 50 Best Food Memoirs.[17] Il suo terzo libro, Full English: A Journey Through the British and Their Food, è stato pubblicato nel 2009 e ha vinto il premio Guild of Food Writers 2010 per il miglior scritto sulla cucina britannica.[18] In seguito scrive, Let's Eat: Recipes From My Kitchen Notebook, una raccolta delle sue ricette preferite, risalenti alla sua infanzia, raccolte da tutto il mondo e pensate per la cucina amatoriale. Il libro è stato pubblicato dalla St. Martin's Press nel 2012.[19] Nell'ottobre 2014, ha presentato il suo quinto libro, intitolato Let's Eat Meat: Recipes for Prime Cuts, Cheap Bits and Glorious Scraps of Meat,[20][21] pubblicato da Pavilion.[22] Il suo settimo libro, Fortnum and Mason – Christmas and Other Winter Feasts (4th Estate) è stato pubblicato nell'ottobre 2018.[23]

Attività imprenditoriale

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Nel novembre 2011, Parker Bowles, insieme al gastronomo Matthew Fort e all'agricoltore Rupert Ponsonby, lancia nel mercato britannico uno snack simile ai ciccioli, chiamato Mr. Trotter's Great British Pork Crackling.[24] A seguito delle buone recensioni e alle numerose vendite dello snack,[25][26][27] nel 2013 lanciano un marchio di birra chiamato Mr Trotter's Chestnut Ale, che è stato prodotto in collaborazione con The Lancaster Brewing Company; ad oggi è la prima birra a base di castagne per acquisti nel Regno Unito.[26][28] Da allora Mr. Trotter's ha iniziato ad espandersi, creando diversi tipi di prodotti.[29]

Vita privata

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Il 10 settembre 2005, dopo cinque anni di frequentazione, Parker Bowles ha sposato Sara Buys, co-redattrice della rivista Harpers & Queen ed editrice della rivista britannica Town & Country.[30] Il matrimonio ha avuto luogo nella chiesa anglicana di St. Nicholas a Rotherfield Grays, nell'Oxfordshire.[31][32] Suo cugino Ben Elliot è stato il suo testimone.[33] La coppia ha avuto la figlia Lola nel 2007 e il figlio Frederick nel 2010.[34] Parker Bowles e Buys si sono separati nel 2018.

Nel 2019, Parker Bowles ha iniziato a frequentare l'ex giornalista Alice Procope. Il 17 marzo 2021 Procope è morta nella sua casa, sette mesi dopo la diagnosi di cancro.[35]

Ascendenza

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Genitori Nonni Bisnonni Trisnonni
Eustace Parker Rev. Hon. Algernon Robert Parker  
 
Emma Jane Kenyon  
Derek Henry Parker Bowles  
Wilma Mary Garnault Bowles Colonello Sir Henry Bowles, I Baronetto  
 
Florence Broughton  
Andrew Parker Bowles  
Sir Humphrey di Trafford, IV baronetto Sir Humphrey di Trafford, III baronetto  
 
Violet Alice Maude Franklin  
Dama Ann di Trafford  
Hon. Cynthia Hilda Evelyn Cadogan Henry Cadogan, visconte Chelsea  
 
Hon. Mildred Cecilia Harriet Sturt  
Tom Parker Bowles  
Philip Morton Shand Alexander Faulkner Shand  
 
Augusta Mary Coates  
Bruce Middleton Hope Shand  
Edith Marguerite Harrington George Woods Harrington  
 
Alice Edith Stillman  
Camilla Shand  
Roland Cubitt, III barone Ashcombe Henry Cubitt, II barone Ashcombe  
 
Maud Marianne Calvert  
Hon. Rosalind Maud Cubitt  
Sonia Rosemary Keppel Hon. George Keppel  
 
Lady Alice Frederica Edmonstone  
 

Pubblicazioni

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Note

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  1. ^ a b (EN) Thomas Henry Charles Parker Bowles 1974-2009 - Ancestry®, su ancestry.co.uk. URL consultato il 23 settembre 2022.
  2. ^ Pink Floyd drummer Nick Mason welcomes Camilla back to her old home ground, in gazetteandherald.co.uk, 2 giugno 2013.
  3. ^ Why postponing Royal wedding is right thing to do - News - Scotsman.com, su web.archive.org, 22 ottobre 2012. URL consultato il 31 gennaio 2023 (archiviato dall'url originale il 22 ottobre 2012).
  4. ^ thePeerage.com :: View topic - Earl of Macclesfield family update, su web.archive.org, 17 dicembre 2011. URL consultato il 31 gennaio 2023 (archiviato dall'url originale il 17 dicembre 2011).
  5. ^ Lynn Barber, Eating like a king, su theguardian.com, 1º ottobre 2006. URL consultato il 30 novembre 2014.
  6. ^ Camilla goes back to school in Corsham, su wiltshiretimes.co.uk, 25 novembre 2011. URL consultato il 24 ottobre 2014.
  7. ^ 'My uni diet was like The Young Ones,' says Tom Parker Bowles, su standard.co.uk, 12 settembre 2013. URL consultato il 24 ottobre 2014.
  8. ^ Cassandra Jardine, 'I felt for my mother and Sir', su telegraph.co.uk, 18 ottobre 2006. URL consultato il 31 ottobre 2014.
  9. ^ Charles ticks off godson over drugs, su news.bbc.co.uk, 17 maggio 1999. URL consultato il 19 settembre 2022.
  10. ^ Nigel Slater, Top nosh, not too posh, su theguardian.com, 10 giugno 2001. URL consultato il 2 novembre 2014.
  11. ^ Copia archiviata, su esquire.co.uk. URL consultato il 23 settembre 2022 (archiviato dall'url originale il 17 luglio 2012).
  12. ^ Sophie Maden, Pomp targets wealthy visitors with Chinese section, su mediaweek.co.uk, 16 settembre 2011. URL consultato il 13 novembre 2014.
  13. ^ The F Word, su amazon.com. URL consultato il 20 dicembre 2018.
  14. ^ Copia archiviata, su lbc.co.uk. URL consultato il 23 settembre 2022 (archiviato dall'url originale il 2 gennaio 2014).
  15. ^ Tom Parker Bowles | Judges | Food Glorious Food | About the show - ITV, su web.archive.org, 3 marzo 2013. URL consultato il 31 gennaio 2023 (archiviato dall'url originale il 3 marzo 2013).
  16. ^ Copia archiviata, su chefhermes.com. URL consultato il 23 novembre 2018 (archiviato dall'url originale il 24 novembre 2018).
  17. ^ The 50 best food memoirs, su abebooks.com, 21 giugno 2021. URL consultato il 25 ottobre 2014.
  18. ^ Copia archiviata, su gfw.co.uk. URL consultato il 22 luglio 2012 (archiviato dall'url originale il 1º aprile 2011).
  19. ^ Eating out with Tom Parker Bowles, in telegraph.co.uk, 5 luglio 2012.
  20. ^ Fortnum & Mason, su twitter.com. URL consultato il 22 ottobre 2014.
  21. ^ GBR: Tom Parker Bowles Launches New Book Let's Eat Meat At Fortnum & Mason's Diamond Jubilee Tea Salon, su gettyimages.com. URL consultato il 22 ottobre 2014.
  22. ^ Tom Parker Bowles: My life in travel, su independent.co.uk, 24 ottobre 2014. URL consultato il 24 ottobre 2014.
  23. ^ Tom Parker Bowles, Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts, 2018, ISBN 978-0-00-830502-4.
  24. ^ Copia archiviata, su mrtrotter.com. URL consultato il 23 novembre 2014 (archiviato dall'url originale il 25 luglio 2012).
  25. ^ Copia archiviata, su jhbcheesy1.com. URL consultato il 12 dicembre 2014 (archiviato dall'url originale il 13 dicembre 2014).
  26. ^ a b Mr Trotter’s to launch beer, su thedrinksbusiness.com, 19 aprile 2013. URL consultato il 23 novembre 2014.
  27. ^ Food and drink highlights of 2011, su telegraph.co.uk, 15 dicembre 2011. URL consultato il 23 novembre 2014.
  28. ^ retailtimes.co.uk, https://web.archive.org/web/20190401151146/http://www.retailtimes.co.uk/lancaster-brewery-debuts-chestnut-beer-mr-trotters-food-writers-beer-guru/. URL consultato il 23 novembre 2014 (archiviato dall'url originale il 1º aprile 2019).
  29. ^ mobile.bighospitality.co.uk, http://mobile.bighospitality.co.uk/New-Products/Mr-Trotter-s-adds-Proper-Potato-Crisps-to-range#.VHElr4vF9XZ. URL consultato il 23 novembre 2014.
  30. ^ Ellie Pithers, Copia archiviata, su fashion.telegraph.co.uk. URL consultato il 14 novembre 2014 (archiviato dall'url originale il 29 novembre 2014).
  31. ^ Copia archiviata. URL consultato il 23 settembre 2022 (archiviato dall'url originale il 10 luglio 2014).
  32. ^ Royal Weddings In History, su vogue.co.uk, 3 maggio 2018. URL consultato il 30 novembre 2014.
  33. ^ Camilla overjoyed at the society wedding of her millionaire nephew Ben Elliot, su hellomagazine.com, 13 settembre 2011. URL consultato il 22 ottobre 2014.
  34. ^ Tom Parker Bowles talks posh pork scratchings, in The Daily Telegraph, 14 gennaio 2012.
  35. ^ Kristine Tarbert, Tom Parker Bowles’ girlfriend, 42, dies after shock cancer diagnosis, su standard.co.uk, 29 marzo 2021. URL consultato il 30 marzo 2021.

Altri progetti

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Collegamenti esterni

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